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Agriculture
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Produits agricoles | Périodique | Socio-économie agricole : généralités |
Techniques agricoles : généralités |
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Ce livre fait une mise au point sur l'agriculture biologique, son intérêt pour la sécurité alimentaire, pour la protection de l'Environnement et de la biodiversité, son coût... Il tend vers l'idée de la mise en place d'un processus de généralisa[...]texte imprimé
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Adapter l'agriculture au changement climatique en s'appuyant sur la nature. Parallèlement à l'optimisation des systèmes d'irrigation existants, l'agroécologie propose de travailler avec la nature et non contre elle. Pour économiser l'eau et augm[...]document projeté ou vidéo
Fabien Liagre, Metteur en scène, réalisateur ; Nicolas Girardin, Metteur en scène, réalisateur | [Anduze] : Agroof production prod., distrib. | cop. 2010Outil pédagogique qui a pour finalité d'accompagner les nouvelles mesures règlementaires statuant sur les pratiques agroforestières en France. Le film de 17 min est scindé en 2 parties. La première nommée fiction, de quatre minutes, raconte l'hi[...]texte imprimé
Michel Gauttier, Auteur | Montreuil-sous-Bois cedex : Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) | 2006Ce document a été créé afin de valoriser le rapport entre la qualité des produits d'Appellation d'Origine Contrôlée et celle des paysages au sein desquels ils sont produits, soulignant ainsi le rôle des producteurs dans l'entretien et la créatio[...]texte imprimé
Baptiste vit dans un village de pêcheurs et sa famille est spécialisée dans l'ostréiculture. En suivant ses parents, il découvre le métier d'ostréiculteur. Ouvrage illustré à partir de 8 ans.texte imprimé
L'utilisation des bois raméaux fragmentés est apparue dans les années 70 au Québec. Longtemps considérée comme un déchet, la branche d'arbre devient un produit à haute valeur agronomique, écologique et sociale. Cette branche auparavant brûlée, [...]texte imprimé
CAUE du Gard, Auteur ; Pascale Parat-Bezard, Directeur de publication ; Patrice Loubon, Illustrateur | Prades-le-Lez : Les Écologistes de l'Euzière | 2009Cet ouvrage est le résultat d'une enquête menée par le CAUE du Gard concernant les constructions non résidentielles réalisées par les agriculteurs du Gard. Afin de les sensibiliser à une démarche de qualité dans la construction de leur bâti, le[...]texte imprimé
Terre-Ecos, Auteur | [Angers] : ADEME, Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie | 2014Les filières agricoles et forestières luttent contre le changement climatique en produisant des énergies renouvelables et en préservant les stocks de carbone dans la biomasse des sols. De ce fait, la préservation des matières organiques dans les[...]document projeté ou vidéo
Maison de la nature et de l'environnement d'Alès et des Cévennes, ville d'Alès, Auteur | [Montpellier] : Altamedia | 1998Cette carte postale raconte l'histoire des châtaignes et des châtaigniers en Cévennes à travers des photos et une vidéo. Les données sont accessibles en français et anglais.texte imprimé
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Anne-Sophie Baumann, Auteur ; Didier Balicevic, Illustrateur | Paris : Tourbillon | Mon premier Exploradoc, ISSN 2110-9494 | DL 2011Du marché vers le champ, du champ vers le semencier, cet ouvrage permet de découvrir l'origine des légumes trouvés dans notre assiette. Il permet aussi d'en savoir plus sur les frites congelées, les petits pois en boîtes ou les différentes sorte[...]texte imprimé
5 contes permettant de délivrer de manière ludique des détails techniques sur la vigne et son environnement proche. Les 10 commandements de Dionysos sont des éléments techniques de rappels pour le vigneron.texte imprimé
Montpellier : CIRAD 2013Brochure réalisée pour le salon international de l'agriculture 2013.document multimédia
Direction départementale de l'agriculture et de la forêt, Auteur | Direction départementale de l'agriculture et de la forêt de l'Hérault | 2003Ce cédérom est destiné aux maires du département de l'Hérault. Il a pour but de les aider dans l'application de la réglementation sur le débroussaillement. Il contient des extraits du code et un exemple de procédure.texte imprimé
Destiné aux particuliers, ce guide pratique renseigne sur les obligations en matière de débroussaillage, au plan technique et juridique.document projeté ou vidéo
François Bingelli, Auteur ; François Joliclerq, Auteur ; Sophie Perchat | Communes foretières du Var | 2007L'objectif de ce DVD est de sensibiliser à l'importance du débroussaillement pour prévenir les zones habitées des feux de forêts. Il s'appuie sur le retour d'expérience du Plan de Tour dans le Var, avec notamment la présentation d'études et de t[...]texte imprimé
Le programme pédagogique « Expliquer lagriculture bio aux enfants » sadresse aux enseignants des classes de CE2, CM1 et CM2 et à leurs élèves. Il sinscrit dans le cadre des programmes de Sciences et Technologie ainsi que de Géographie. Il s[...]texte imprimé
Agence Bio, AuteurLe programme pédagogique de l'Agence Bio « Dis,cest quoi lagriculture bio ? » sadresse aux enseignants de cycle 3 et à leurs élèves. Il sinscrit dans le cadre des programmes de Sciences et Technologie ainsi que de Géographie. Il sarticule a[...]texte imprimé
Ce document traite de l'utilisation de l'eau dans les élevages, son importance pour la vie et pour le bon fonctionnement des exploitations agricoles. Il présente quelques techniques agricoles protectrices de l'environnement. Il contient une py[...]texte imprimé
Fédération régionale des CIVAM du Languedoc-Roussillon, Auteur | Lattes [France] : Fédération régionale CIVAM LR | 2013Cette mallette consacrée à l'environnement fermier et à l'agriculture est un dispositif pédagogique offrant une quarantaine d'activités pour faire de la ferme un support d'investigation pour les jeunes. Les contenus pédagogiques sont structurés [...]texte imprimé
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Fédération départementale des CIVAM du Gard, Auteur | Montpellier cedex [France] : Centre Régional de Documentation Pédagogique | Collection l'Education à... l'agriculture biologique | 2000Ce dossier pédagogique rassemble quatre types de fiches (fiches informations, fiches activités, fiches de terrain pour les élèves, fiches témoignages d'agriculteurs) dont l'objectif est de proposer aux enseignants et animateurs une démarche éduc[...]texte imprimé
Michèle Villemur, Auteur ; Vincent-Pierre Angouillant, Auteur | La Défense Cedex : Ministère de l'Écologie, du développement durable et de l'ÉnergieCet ouvrage met à lhonneur le travail des femmes et leur place dans lensemble de la filière de la pêche et de laquaculture. Il présente de manière détaillée 42 portraits de femmes mais aussi les différents métiers quelles exercent tant à bor[...]texte imprimé
Qu'elle soit domestiquée ou sauvage, la nature est de plus en plus présente en ville. Cet ouvrage propose de partir à la découverte de la ville, des différents milieux de vie, en observant mais aussi en agissant (comptage, protection, comporteme[...]texte imprimé
Cet annuaire régional donne les principales caractéristiques des fermes pédagogiques recensées.Périodique : texte imprimé
Sunt, Christian, Directeur de publication | Saint-Jean du Gard [France] : Fruits oubliésRevue trimestrielle sur la sauvegarde de la biodiversité fruitière.texte imprimé
Graine de savoirs : Outils et animations pour comprendre l'agroécologie paysanne Vous êtes enseignant, animateur ou simplement curieux ? SOL vous propose des outils ludiques, pédagogiques et éducatifs issus de ses expériences de terrain avec [...]texte imprimé
ce livret est une introduction à la pratique de la permaculture dans les climats tempérés. Il explique ses principes et donne des exemples d'application en ville et à la campagne. Il apporte également des réponses aux questions les plus courant[...]texte imprimé
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Conçu pour tous les amateurs, ce guide pratique présente pour chaque miel les régions et périodes de récolte, ainsi que les caractéristiques : conservation, qualités et usages particuliers, goût, parfum, couleur.texte imprimé
La permaculture se cultive partout, même en ville ! Comment pratiquer la permaculture dans un petit jardin, dans une cour, sur un balcon ou même en appartement ? L'auteur présente un panel d'expérimentations menées en France et en Belgique. Elle[...]document projeté ou vidéo
Mathieu Levain, Metteur en scène, réalisateur ; Olivier Porte, Metteur en scène, réalisateurPériodique : texte imprimé
Christophe Cavard, Directeur de publication | Syndicat mixte des Gorges du Gardontexte imprimé
François Pingaud, Auteur ; Hervé Gigaroff, Auteur | Castelnau-le-Lez : Réseau Education au développemnt (RED)Ce jeu de rôle - destiné aussi bien aux adolescents qu'aux adultes - a pour thème la gestion des ressources naturelles et le développement durable. Il comprend un plateau, un livret de l'animateur, des fiches pédagogiques, des fiches ressources [...]texte imprimé
Conçu sous forme de carnet, ce petit outil - destiné aux enfants entre 10 et 12 ans - est composé de "fiches-questions", de petits jeux et d'informations. Il a pour objectif de faire découvrir l'agriculture, ses enjeux et le métier d'agriculteur.texte imprimé
Cécile Aussibal, Auteur ; Valérie Bousquel, Auteur | [Le Caylar] : CPIE Causses méridionaux | À travers champs, ISSN 2105-8636 | 2008texte imprimé
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Luc Bazin, Metteur en scène, réalisateur | Montpellier Cedex 4 [France] : Conseil Général de l'Hérault | 2008Le projet Life Aware vise à montrer comment l'optimisation des techniques d'application des produits phytosanitaires en viticulture peut permettre de limiter la pollution des eaux de surface et souterraines. Il se déroule sur la partie amont du [...]texte imprimé
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Jean-Louis Battet, Directeur de publication ; Odile Clerc, Auteur ; Pierre-Emmanuel Dequest, Auteur ; Vincent Maury, Auteur | Nantes [France] : Gulf Stream Editeur | DL 2009En retraçant l'histoire de la pêche et des pêcheurs des origines à aujourd'hui, cet ouvrage cherche à sensibiliser les enfants à la problématique actuelle de la mer : surexploitation, pollution et changement climatique... Seule, une gestion dura[...]texte imprimé
Imaginons que la permaculture soit une corde à douze nuds permettant de tendre facilement vers un mode de vie plus cohérent et harmonieux ? Ce petit livre propose des pistes concrètes pour appliquer les douze principes de la permaculture au quo[...]texte imprimé
Maison de la consommation et de l'environnement, Auteur | 2001texte imprimé
Maison de la consommation et de l'environnement, Auteur | 2008texte imprimé
Siel 2010Ce guide à destination des communes a pour objectif de proposer des alternatives à lutilisation des pesticides et engrais chimiques. Ces alternatives, issues des expériences locales des communes engagées dans le programme « Vert Demain », consi[...]texte imprimé
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Ce coffet contient un CD-ROM ainsi qu'un DVD vidéo. Le CD-ROM a pour objectif de permettre de mener des séances de découverte, de discussion, de réflexion et de sensibilisation des jeunes sur l'historique, la fonction et le devenir de la PAC. Il[...]texte imprimé
Pierre Rabhi, Auteur ; Juliette Duquesne, Auteur | Paris : Presses du Châtelet | Carnets d'alerte | DL 2017Afin de justifier l'agriculture intensive, certains nous expliquent que, depuis cinquante ans, la faim dans le monde a diminué. Et qu'il est impossible de nourrir 7 milliards d'humains grâce aux techniques respectueuses de l'environnement. Comme[...]texte imprimé
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Christophe Bonneuil, Auteur ; Frédéric Thomas, Auteur ; Olivier Petitjean, Collaborateur | Paris : Charles Léopold Mayer | impr. 2012texte imprimé
Pierre Rabhi, Auteur ; Juliette Duquesne, Auteur | 201775% des variétés de semences ont disparu en un siècle. Or elles sont la base même de la vie. Comment expliquer, alors, que ce sujet crucial ait été si longtemps maintenu hors de portée et de compréhension du grand public ? La réglementation, [...]texte imprimé
Dans cet ouvrage, l'auteur pose les problématiques liées aux semences et à la mainmise dune poignée de semenciers sur un marché mondialisé. Il relate également les combats engagés et la résistance qui se met en place face à ces grandes firmes ([...]texte imprimé
Ce documentaire explore ce lien profond, nourricier, souvent oublié ou méconnu entre l'agriculture et l'alimentation, la Terre et notre assiette. Divisée en trois grandes parties, la démonstration est éloquente. La partie "Voir", agrémentée de 7[...]texte imprimé
La pêche moderne a conduit, en cinquante ans, à la disparition de 90% des thons, des baleines et des requins. L'auteur donne la parole aux pêcheurs, aux scientifiques sur les effets dévastateurs de la surpêche. Puis, il propose diverses solution[...]texte imprimé
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Cet ouvrage aborde divers thèmes en lien avec l'agriculture dans le monde : les étapes menant du blé au pain, l'importance du riz, la pomme de terre, les légumes verts et les fruits, l'élevage, la pêche, le sel, le miel, le sucre, le chocolat, l[...]texte imprimé
Cet ouvrage collectif, piloté par le Conservatoire d'espaces naturels du Languedoc-Roussillon dans le cadre du projet Life+ Mil'Ouv et construit avec les éleveurs, les scientifiques et les gestionnaires d'espaces naturels et pastoraux pose les e[...]texte imprimé
Centre d'Information des Viandes, Auteur | 2010Cet outil pédagogique a pour but de faire découvrir aux élèves de cycle 2 et 3 les animaux d'élevage, les paysages d'élevages, l'alimentation de ces animaux et la sensibilisation au bien-être animal.texte imprimé
Cécile Aussibal, Auteur ; Aurélie Chanu, Auteur | [Le Caylar] : CPIE Causses méridionaux | À travers champs, ISSN 2105-8636 | 2010Ce livre retrace l'histoire et l'évolution de la transhumance sur le Larzac méridional et nous invite à partager le voyage du berger et de son troupeau au fil des saisons et des années. On comprend ici le rôle indispensable du pastoralisme sur l[...]texte imprimé
Les grandes parties de la revue : Vivre ensemble : - Société - Environnement - Initiative - Agriculture -Initiative Ménager les ressources : - Aménagement Un autre développement : - Société - Aménagement - Politique - Initiati[...]texte imprimé
Jade Lemaire, Auteur ; Fabrice Bugnot, Auteur | 2022Sommaire Vivre ensemble Politique : Le rural, un prisme trompeur pour analyser les votes ? Les agriculteurs, électeurs influents En Espagne, un parti politique rural Société : Les lieux de vie et d'accueil, des artisans du territoir[...]texte imprimé
Les partie importantes de la revue sont : Vivre ensemble : - Association - Initiatives - Société Ménager les ressources : - Environnement - Société Dossier : Derrière le comptoir des cafés associatifs Un autre développement : - A[...]texte imprimé
Le dossier : Rémunérer les agriculteurs pour des services environnementaux ? La politique agricole commune, en soutenant un modèle industriel, favorise la destruction de l'environnement. Des paiements pour services environnementaux émergent pou[...]texte imprimé
Fabrice Bugnot, Responsable de l'équipe de recherche | 2022Articles sur la vie agricole et les progrès dans le domaine. Mais aussi de l'actualité et des mouvements sociaux pour assister les agriculteurs et agricultrices.texte imprimé
Fabrice Bugnot, Auteur | 2022Dans ce numéro se trouve : Articles : . France inter et chemins d'avenir inventent le "young washing" . Habitats légers dans une démarche solidaire et écologique . Promouvoir l'accueil social et thérapeutique en milieu agricole Dossier : [...]texte imprimé
Ce document propose de découvrir mois après mois, les gestes et les techniques qui permettent de faire du bon vin, cela va du début de la taille aux vendanges. Public: 8-12 anstexte imprimé
Pour découvrir l'histoire du vin et sa place dans les religions et la société au Moyen-Âge.texte imprimé
Fredon Languedoc-Roussillon, AuteurCe livret a pour objectif de réduire l'usage des pesticides en zone urbaine à travers plusieurs techniques : la gestion différenciée, la conception des espaces publics, le choix des plantes, l'utilisation de techniques alternatives au désherbage[...]texte imprimé
Programme de recherches interdisciplinaire français sur les acridiens du Sahel, Auteur ; Michel Launois, Auteur | Montpellier : CIRAD-GERDAT-PRIFAS | 1993Boukari est un jeune africain qui voit son village se dégrader suite à une invasion de criquets. À travers cette bande-dessinée, l'auteur explique l'avantage de l'utilisation d'une méthode évoluée (dite intégrée) de prévention et de traitement d[...]texte imprimé
Programme de recherches interdisciplinaire français sur les acridiens du Sahel, Auteur ; Michel Launois, Auteur | Montpellier : CIRAD-GERDAT-PRIFAS | 1996Boukari est un jeune africain qui voit son village se dégrader suite à une invasion de criquets. À travers cette bande-dessinée, l'auteur explique l'avantage de l'utilisation d'une méthode évoluée (dite intégrée) de prévention et de traitement d[...]texte imprimé
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Elisabeth Vallet, Auteur ; Anne Delauney, Auteur ; Joëlle Millière, Auteur | Bruxelles [Belgique] : CEJA (Conseil Européen des Jeunes Agriculteurs) | 2002Ce livret comprend de nombreuses fiches pédagogiques pour les enfants de 10 à 14 ans, autour de la thématique de l'agriculture en Europe. Qu'est-ce que l'Europe et l'Union européenne ? Quels sont les différents climats qui y sont présents ? Qu'e[...]texte imprimé
Elisabeth Vallet, Auteur ; Anne Delauney, Auteur ; Michel Huber, Auteur | Bruxelles [Belgique] : CEJA (Conseil Européen des Jeunes Agriculteurs) | 2002Ce livret contient un descriptif du contenu de la mallette Tellus, des fiches d'activités artistiques (poèmes, oeuvres d'art), des fiches avec les chiffres clés de l'agriculture de chaque pays de l'Union européenne, une présentation du Conseil E[...]texte imprimé
Cette bande-dessinée raconte l'histoire d'une équipe d'astronautes qui est partie en éclaireur pour découvrir le nouvel astre nommé Tellus. Arrivés à destination, toute l'équipe a pour mission d'effectuer des travaux de labours et de semailles. [...]texte imprimé
Elisabeth Vallet, Auteur ; Rémy Battinger, Auteur ; Jean-Claude Parot, Auteur | Bruxelles [Belgique] : CEJA (Conseil Européen des Jeunes Agriculteurs) | 2002Ce livret contient des fiches sur le métier d'agriculteur, les missions de l'agriculture (aménagement de l'espace, production de denrées alimentaires, etc.), l'histoire de l'agriculture, les méthodes de production, la place de l'agriculture dans[...]texte imprimé
Elisabeth Vallet, Auteur ; Rémy Battinger, Auteur ; Jean-Marc Dubois, Illustrateur | Bruxelles [Belgique] : CEJA (Conseil Européen des Jeunes Agriculteurs) | 2002Ce livret comprend 6 grandes parties : les grandes cultures (qu'est-ce que les grandes cultures ?, le cycle des grandes récoltes, le temps qui leur est nécessaire, le stockage et le transport des denrées alimentaires, la rotation des cultures, l[...]texte imprimé
Elisabeth Vallet, Auteur ; Rémy Battinger, Auteur ; Jean-Claude Parot, Auteur | Bruxelles [Belgique] : CEJA (Conseil Européen des Jeunes Agriculteurs) | 2002Ce livret est consacré à l'élevage en Europe. En quoi consiste le métier d'éleveur ? Quels animaux élève-t-on en Europe ? Depuis quand élève-t-on des animaux ? Quelles sont les méthodes d'élevage ? Quelle est l'alimentation des animaux ? L'éleva[...]texte imprimé
Elisabeth Vallet, Auteur ; Rémy Battinger, Auteur ; Jean-Marc Dubois, Illustrateur | Bruxelles [Belgique] : CEJA (Conseil Européen des Jeunes Agriculteurs) | 2002Ce livret donne différentes informations sur l'histoire de l'homme et de la forêt, les forêts de l'Union européennes, les forêts boréales, les forêts des régions tempérées, les forêts méditerranéennes, l'histoire du chêne, les usages du bois (bo[...]texte imprimé
Elisabeth Vallet, Auteur ; Rémy Battinger, Auteur ; Jean-Marc Dubois, Illustrateur | Bruxelles [Belgique] : CEJA (Conseil Européen des Jeunes Agriculteurs) | 2002Ce livret donne des informations les produits de la mer : le poisson (sa conservation, son mode de vie), les crustacés, les coquillages, les céphalopodes et les algues. Comment pêche-t-on en Europe ? Que pêche-t-on ? Quelles sont les différentes[...]