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Classé par types d'aliments, ce guide permet de découvrir les produits du terroir en France. Un quiz de huit questions en dernière page permet de tester ses connaissances.texte imprimé
Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire, Auteur | Septembre 2011Ce guide présente le programme des classes du goût constitué de huit séances. Trois grands objectifs sont visés à travers ces séances : améliorer la relation de l'enfant à lui-même et aux autres ; développer la capacité à goûter, à verbaliser le[...]texte imprimé
Tour d'horizon des foires et marchés les plus importants de France, pour découvrir leurs particularités et leur histoire.texte imprimé
Julie Desormières, Auteur ; Valérie Guidoux, Auteur ; Frédérique Jubien, Auteur | Paris : Éd. Nouveaux loisirs | Guides Gallimard | 1995Classé par régions, ce guide met en avant les spécialités de chacune. Quelques pages sur le pique-nique, la cuisine en restauration et la cuisine sauvage développent ces thèmes. Une double page de jeux est disponible à la fin du livre.texte imprimé
Le Languedoc est à la fois une terre de vins et une terre de diversité géologique.document graphique à deux dimensions
Nathalie Colin, Auteur | Montpellier Cedex 2 : Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) LR | 2014Cette exposition fait suite au livret pédagogique "Enquête de qualités" qui a pour objectif d'éduquer les enfants à l'alimentation et au goût. A partir de produits emblématiques du Languedoc-Roussillon, les jeunes sont amenés à découvrir les not[...]