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Cet ouvrage fait le point sur l'histoire du sel, ses usages, ses techniques de production et sur ce qu'il représente au plan économique.texte imprimé
Comité des Salines de France, AuteurDossier pédagogique sur le sel comprenant une partie informations, une partie fiches ainsi qu'un jeu de l'oie et traitant des techniques de production du sel, de ses usages, de son histoire et des rapports sel/santé.texte imprimé
Ce documentaire jeunesse présente le sel sous tous ses aspects : ses usages, son histoire, son importance. Public : 10-12 ans.Article : texte imprimé
Anne Hélène Grisard, Auteur ; Julie Kervennic, Illustrateur ; Eliane Burles, Illustrateur |texte imprimé
Pour découvrir l'évolution des jardins et du paysage en ville au fil des ans : des jardins suspendus de Babylone à la forêt linéaire de Paris en passant par le jardin du Prado à Madrid. Livre illustré français-anglais.texte imprimé
Le débat écologique est devenu public au XXème siècle. Par ailleurs, l'industrialisation a mis en péril espaces et espèces. La démocratie saura-t-elle protéger, à long terme, la nature menacée ?Article : texte imprimé
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Tour d'horizon des foires et marchés les plus importants de France, pour découvrir leurs particularités et leur histoire.texte imprimé
Ouvrage qui raconte l'histoire de la gastronomie française : du Moyen-âge à l'ère du "frigo-télé", nous apprenons comment la nourriture en est venue à être considérée comme un art.texte imprimé
Azorin, Jean-Christophe, Auteur ; Nathalie Colin, Auteur ; Anne Le Cain, Auteur ; Ribard, Charlotte, Auteur | Montpellier : CRDP académie de Montpellier | impr. 2005Cet outil pédagogique à destination des enfants du CE à la 5e a pour objectif la promotion de la santé par l'alimentation. Une soixantaine d'activités individuelles et collectives sont proposées, regroupées en cinq grands thèmes : alimentation e[...]Article : texte imprimé
Myriam Clément-Royer, Auteur |texte imprimé
Marcel Lafleur, Auteur ; Jean Robitaille, Auteur | Québec [Canada] : Centrale de l'Enseignement du Québec | 1996Document pédagogique comprenant un livret de présentation, 13 livrets thématiques : l'odyssée planétaire, dix défis prioritaires (le maintien de la biodiversité, la protection de l'eau, la protection de l'atmosphère, la conservation de l'énergie[...]texte imprimé
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Thierry Dalbavie, Auteur ; Jean-Philippe Solleliet, Illustrateur | Beaumont : Espaces et recherches | 1994Ce document présente ce qu'est une tourbière, sa naissance, les étapes de sa formation, où les trouve-t-on, la vie qui y existe.texte imprimé
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Ce livre présente toutes les ressources de la garrigue : épices, potagers, boissons, gibiers, champignons, plantes et animaux, matériaux de construction, de chauffage, etc.texte imprimé
Caroline Saturno, Auteur ; Perrine Belin, Auteur | [Paris] : Gallimard jeunesse | Terre urbaine | 2007Illustré de nombreux dessins et photographies, cet ouvrage présente la ville, son histoire, son organisation, la vie en ville, ce qui la fait fonctionner, la ville de demain. Des mégapoles comme Paris, New York, Shangaï, Le Caire, Lagos et Rio [...]texte imprimé
Ce livre retrace, à l'aide d'illustrations, l'histoire d'une ville et de ses habitants de la Préhistoire au XXe siècle.texte imprimé
Jean Robitaille, Auteur ; Marcel Lafleur, Auteur | 1993