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Documents disponibles dans cette catégorie (58)
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Ce livre donne des trucs et astuces pour changer peu à peu nos habitudes et protéger ainsi les ressources de notre planète.Bulletin : texte imprimé
Bulletin d'information alimentation, 11 - Juin 2013
Direction régionale de l'Alimentation de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) du Languedoc Roussillon, Auteur | 2013Contient les articles : - Développer l'agriculture biologique - Soutenir les circuits-courts - Sensibiliser les jeunes au "bien manger" - Améliorer la qualité en restauration collective - Améliorer l'alimentation des plus démunis - Informe[...]Bulletin : texte imprimé
Bulletin d'information alimentation, 12 - Janvier 2014
Direction régionale de l'Alimentation de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) du Languedoc Roussillon, Auteur | 2014Contient les articles : - Développer l'agriculture biologique - Soutenir les circuits courts - Sensibiliser les jeunes au bien manger - Une restauration collective de qualité - Alimentation des plus démunis - Info consommateur et patrimoi[...]Bulletin : texte imprimé
Bulletin d'information alimentation, 13 - Juin 2014
Direction régionale de l'Alimentation de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) du Languedoc Roussillon, Auteur | 2014Contient les articles : - Développer l'agriculture biologique - Soutenir les circuits-courts - Sensibiliser les jeunes au "bien manger" - Améliorer l'offre alimentaire en restauration collective - Améliorer l'alimentation des plus démunis [...]Bulletin : texte imprimé
Bulletin d'information alimentation, 14 - Janvier 2015
Direction régionale de l'Alimentation de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) du Languedoc Roussillon, Auteur | 2015Contient les articles : - Promouvoir l'éducation des jeunes au bien manger - Encourager une restauration collective de qualité - Développer les circuits alimentaires de proximité - Alimentation des plus fragiles - Info consommateur et patr[...]Article : texte imprimé
Chaque année, dans les foyers français, environ 20 kg de déchets par personne dont 7 kg de déchets alimentaires non consommés encore emballés sont jetés. Cette article propose des recettes innovantes et inventives invitant à ne pas jeter les res[...]document électronique
Comité Régional dÉtude pour la Protection et lAménagement de la Nature en Basse-Normandie (Caen), Auteur | CAEN [France] : Comité Régional dÉtude pour la Protection et lAménagement de la Nature en Basse-Normandie (CREPAN) | 2011Ce bilan est le résultat d'une opération de réduction des déchets alimentaires menée au sein du restaurant scolaire du collège de Creully à Caen. Le principe de cette opération consistait à peser les déchets alimentaires et déchets de pain sur u[...]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
ARDAM, Collaborateur ; APIEU - Territoires de Montpellier, Collaborateur ; GRAINE Occitanie, Collaborateur ; Terre Nourricière, Collaborateur ; Sens Actif, Collaborateur ; Demain la Terre !, Collaborateur | 2021Afin de favoriser le développement d'actions de sensibilisation aux enjeux de l'économie circulaire, un kit pédagogique, destiné à servir de support à des interventions pédagogiques, a été conçu et fabriqué en 2021. Ce kit pédagogique est dispon[...]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Agence de la transition écologique, Auteur | 2016Ce jeu de cartes a pour but de sensibiliser les plus jeunes au gaspillage alimentaire.Le but du jeu est d'être le 1er joueur à réduire de 50 kg ses déchets alimentaires.Pour contrer les mauvaise habitudes qui génèrent du gaspillage, il faudra ac[...]texte imprimé
NégaWatt, Auteur ; Thierry Salomon, Auteur ; Marc Jedliczka, Auteur | Arles : Actes Sud | impr. 2013, cop. 2013Face aux crises majeures de lénergie et du climat, il est temps de passer aux négaWatts et aux renouvelables. Les négaWatts ? Cest commencer par réduire ces incroyables gaspillages, dabord par la sobriété dans tous nos usages de lénergie, en[...]texte imprimé
Comment faire aujourd'hui pour être sensibiliser aux différentes problématiques lié à l'environnement et à l'humain ? Les nouvelles générations se posent des questions et l'auteur Jul nous les retranscris avec des réponses. Une BD pleine d'humo[...]document graphique à deux dimensions
Cette exposition décrit les gestes simples à adopter pour limiter le gaspillage alimentaire dans la cuisine, sur le lieu d'achat et au self. Elle comprend 7 panneaux : 1. Dans ma cuisine : des gestes simples 2. Dans ma cuisine : le réfrigérate[...]texte imprimé
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ANIS Etoilé, Auteur ; CPIE 63, AuteurCe guide pratique et pédagogique encourage la mise en place d'ateliers associant le jardin et la cuisine, dans un objectif d'éducation au développement durable, d'éducation nutritionnelle et d'éducation au goût. Une première partie présente les [...]texte imprimé
Gestion quotidienne, mare, classe de mer Les projets relatifs à leau sont nombreux et divers. Ce recueil recense 60 actions de terrain menées sur ce thème. Ces actions sont présentées selon 5 axes : formes, approches, participants, thèmes, mi[...]Article : texte imprimé
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Dans ce livre, l'auteur vous met au défi d'adopter le mode de vie zéro gaspi pour diminuer le gaspillage alimentaire. Elle présente également ses meilleures astuces pour évaluer votre consommation, organiser les zones de conservation et cuisiner[...]Article : texte imprimé
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EAThink2015, Éditeur scientifique ; Alessio Surian, Préfacier, etc. | Aubagne : Kernel Editions | 2017EAThink2015 Manger local, penser global » est un projet qui vise à améliorer la compréhension et le sens de lanalyse délèves et denseignants européens et ainsi faire naître un engagement actif à relever les défis du développement mondial, [...]document projeté ou vidéo
Un montage parallèle entre le quotidien d'une journée en Afrique et une en Occident pour sensibiliser aux inégalités d'accès et d'usage de l'eau entre régions du monde et pour inciter à réduire le gaspillage et à mieux respecter cette ressource.objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Valorémis, Concepteur ; Ëlkà, Concepteur ; Léo Lagrange Fédération, Directeur de publication | Gournay sur Marne [France] : ËlkàIl s'agit d'échanger, de comprendre et de connaitre les bonnes pratiques pour devenir un consommateur responsable. Public : à partir de 8 ans et de quatre joueurs.texte imprimé
Tout comme le concept dempreinte écologique, lempreinte eau est indicateur de lusage direct et indirect de leau par le consommateur ou par le producteur. Il permet de quantifier une eau quon pourrait définir comme « invisible », mais qui ex[...]texte imprimé
Ces quatre fiches pédagogiques mettent en évidence les enjeux de lalimentation au niveau planétaire qui sont aussi des leviers dactions pour tendre vers plus de durabilité. Par ailleurs, elle met en lumière le fait que les citoyens peuvent agi[...]texte imprimé
Ernst Ulrich von Weizsäcker, Auteur ; Amory Bloch Lovins, Auteur ; L. Hunter Lovins, Auteur ; Club de Rome, Auteur | Mens [France] : Terre vivante | Collection Le XXIe siècle sera écologique, ISSN 1281-7708 | cop.1997Les auteurs montrent comment on peut produire davantage en consommant moins de ressources. Ils proposent ainsi des technologies économes en eau, en énergie, en matières premières.texte imprimé
HOP, AuteurA travers une approche ludique, ce jeu des 7 familles a pour objectif de sensibiliser à l'obsolescence programmée. A partir de 9 ans.Article : texte imprimé
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Pour ne pas gaspiller, il est essentiel de bien conserver les fruits et légumes. Le tableau nous livre quelques astuces pour préserver ceux de cette saison.Article : texte imprimé
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Roland Dutrey, Auteur |Comment traquer les fuites d'air et ainsi réduire sa note de chauffage.document électronique
Sepanguy 2013Ce livret de 30 pages apporte des explications sur ce qu'est le gaspillage alimentaire, ses causes, ses coûts. Il présente également des actions mise en place en Guyane pour le limiter. Et vous propose des gestes simples à mettre en place pour r[...]Article : texte imprimé
Cet article aborde les changements de comportements de consommation et propose des pistes pour éviter le gaspillage alimentaire dans les foyers.texte imprimé
Ce dossier établit un état des lieux des chiffres et des enjeux du gaspillage alimentaire en France et dans le monde ainsi quun panorama de ses causes et des leviers pour le réduire, tout au long de la chaîne.document multimédia
Ce CD-Rom est constitué d'activités pédagogiques destinées au jeune public. Les sujets relatifs au développement durable abordent les thématiques suivantes: - La consommation - L'alimentation de qualité - Les déchets - Les économies d'eau -[...]texte imprimé
Lorganisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture et lIFWC partagent des kits éducatifs organisés par groupe dâge, pour aider les enseignants et léquipe pédagogique qui souhaitent travailler avec leurs élèves de primaires [...]texte imprimé
Lorganisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture et lIFWC partagent des kits éducatifs organisés par groupe dâge, pour aider les enseignants et léquipe pédagogique qui souhaitent travailler avec leurs élèves de primaires [...]texte imprimé
Lorganisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture et lIFWC partagent des kits éducatifs organisés par groupe dâge, pour aider les enseignants et léquipe pédagogique qui souhaitent travailler avec leurs élèves de primaires [...]texte imprimé
Lorganisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture et lIFWC partagent des kits éducatifs organisés par groupe dâge, pour aider les enseignants et léquipe pédagogique qui souhaitent travailler avec leurs élèves de primaires [...]document graphique à deux dimensions
Les huit affichettes sont regroupées par deux pour former quatre pôles, chacun consacré à un aspect du gaspillage alimentaire et aux moyens dy remédier.texte imprimé
Emmanuelle Figueras, Auteur ; Lionel Goumy, Auteur ; Yannick Robert, Illustrateur | Mens [France] : Terre vivante | 2005Préférer les produits de saison, choisir des produits biologiques, couvrir les casseroles pour économiser l'énergie, éviter de gaspiller l'eau en lavant les légumes, conserver les épluchures pour faire un tas de compost dans le jardin ... Ou con[...]texte imprimé
Ce livret veut apporter quelques réponses à tous les consommateurs qui sinterrogent sur leur alimentation : sa provenance, ses conditions de production, sa composition et qui veulent la faire évoluer pour une meilleure prise en compte de leur [...]texte imprimé
Se nourrir : un besoin primaire mais aussi un plaisir ! Le plaisir de manger sain et équilibré, de savourer des aliments goûteux et de saison, de redécouvrir les savoir-faire culinaires Mais un plaisir qui a un revers : le gaspillage alimentaire !Bulletin : texte imprimé
Polypode, n°26 - année 2019 - Moins de déchets, plus de matière grise : réparer, réutiliser, prolonger la durée de vie
2019Bulletin : texte imprimé
La Plume, n° 82 - Mai - Août 2014 - Le gaspillage alimentaire
2014Ce numéro est consacré au gaspillage alimentaire.Article : texte imprimé
Ce dossier comporte les articles suivants : - Une authentique agro-écologie renouvelle l'identité paysanne, l'économie et la démocratie - Indicateurs sur l'agriculture industrielle - Les huit verrous de la transition agroécologique - L'agroé[...]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Sonia Lépine-Monchalin, Auteur | Le Pic VertA destination des enfants de 8 à 14 ans dans un cadre scolaire ou de façon plus large, dans le contexte d'animations auprès de ce public (centres de loisirs, etc.), la mallette a pour objectif de leur faire découvrir les causes et les conséquenc[...]document électronique
Graine Ile de France 2013Ce fichier pédagogique propose des animations autour de trois thèmes : - éduquer à l'éco consommation, - sensibiliser au gaspillage alimentaire, - initier au réemploi. Les animations s'adressent à un large public. Alternant théorie et p[...]texte imprimé
Gérard Bertolini, Auteur | Paris : Éditions Entente | Les Cahiers de l'écologie, ISSN 0337-0771 | 1978texte imprimé
Guide pour réduire le gaspillage alimentaire dans les buffets servis en restauration et hôtellerie.texte imprimé
Un jeu pour sensibiliser à la cuisine des restes en faisant découvrir ou redécouvrir des recettes simples et originales à base de restes alimentaires variés et dingrédients de base qui permettent de les réaliser !texte imprimé
Nathalie Léger-Cresson, Auteur ; Loïc Corouge, Illustrateur | Montpellier : Réseau École et nature éd. | 2005Conte pour sensibiliser les tout-petits aux déchets et à la lutte contre le gaspillage. Le plaisir de sortir dans la nature est réaffirmé.objet à 3 dimensions, artefacts, ...
GRAINE Normandie, AuteurStop au gaspi est un dispositif pédagogique destiné à lutter contre le gaspillage alimentaire en restauration scolaire, avec des élèves du CM1 à la Seconde. Il repose sur une trame pédagogique mêlant apports théoriques, approche globale et inter[...]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
GRAINE Normandie, AuteurStop au gaspi est un dispositif pédagogique destiné à lutter contre le gaspillage alimentaire en restauration scolaire, avec des élèves du CM1 à la Seconde. Il repose sur une trame pédagogique mêlant apports théoriques, approche globale et inter[...]texte imprimé
Changez en douceur vos habitudes et chassez le gaspillage de votre vie. Pour vous aider, 52 astuces à appliquer tout au long de l'année. Faire le tri chez soi, consommer moins mais mieux, recycler, réparer ou fabriquer soi-même certains produits[...]Bulletin : texte imprimé
L'environnement pour les Européens, Supplément semaine verte - Juin 2011 - Utilisation efficace des ressources : utiliser moins, vivre mieux
2011Contient les articles : - Utilisation efficace des ressources : utiliser moins, vivre mieux - Des méthodes intelligentes pour renforcer la biodiversité - Bioéconomie : exploiter un nouveau potentiel - Un autre regard sur nos déchets - Rédu[...]Article : texte imprimé
Activité apprenant à fabriquer son "bee wrap", un film alimentaire naturel et réutilisable.objet à 3 dimensions, artefacts, ...
ReCiDev, Auteur | 2019Wasta ! est un outil pédagogique de type « escape game » qui permet de sinterroger de manière ludique sur nos manières de consommer, les impacts du gaspillage alimentaire sur notre planète, notre société et notre porte-monnaie, mais aussi sur l[...]texte imprimé
L'auteur nous livre des conseils pour réduire notre budget en privilégiant le "fait maison" et le recyclage.texte imprimé
Nouvelle édition mise à jour et augmentée du manuel d'écologie quotidienne simple, pratique et à l'usage de tous ! De notre consommation, en passant par l'alimentation, l'hygiène, nos loisirs, l'école et le bureau, pour une action individuelle r[...]