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Ecrit par un pépiniériste, cet ouvrage rappelle l'origine et la vie de l'olivier. Il présente les différentes techniques de plantation et d'entretien puis décrit les maladies des oliviers ainsi que les variétés. Après avoir présenté les différen[...]texte imprimé
Eric Birlouez, AuteurLes légumes sont porteurs d'une histoire qui plonge aux racines même de notre humanité. Eric Birlouez nous invite à un voyage dans le temps et dans lespace. L'histoire des légumes, depuis leur domestication jusqu'à nos jours, transporte le lect[...]texte imprimé
Facile et rapide à mettre en uvre, le carré de culture proposé par Jean-Marie Lespinasse permet à toute la famille de mener un petit potager naturel toute l'année et sans découragement !texte imprimé
Un historique de la relation de l'homme à la nature pose le contexte de la problématique de l'agriculture écologique. L'ouvrage présente une réflexion sur le rapport entre l'homme et la nature, à travers l'agriculture, qui évolue de jour en jour[...]texte imprimé
Gilles Macagno, Auteur | Delachaux et NiestléChasse et pêche ultra-performantes, agriculture intensive, domestication, urbanisation, pollution, réchauffement climatique, surpopulation: quelle est notre responsabilité d'être humain ? Et que faire ? Protéger ? Sanctuariser ? Reconstituer ? E[...]texte imprimé
Cet ouvrage donne les clés pour apprendre à lire un emballage, une étiquette de produit... et tous les secrets d'une bonne alimentation. Tout pour devenir un consommateur averti!