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Après une présentation du territoire sous l'angle de la géographie, de la géologie et de l'écologie, l'ouvrage nous offre un aperçu de l'histoire (de la préhistoire à nos jours), avant de s'attacher à l'évolution de la tradition culturelle, des [...]Périodique : texte imprimé
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Institut géographique national, Cartographe ; Gard tourisme (Nîmes), Editeur commercial | Nîmes : Gard Tourisme | 2019Cette carte présente des itinéraires de randonnées au sud des Cévennestexte imprimé
Patrick Cabanel, Directeur de publication ; Philippe Joutard, Préfacier, etc. ; Club cévenol (Alès, Gard), Éditeur scientifique | Nîmes : Alcide | DL 2014Article : texte imprimé
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Les chemins de la châtaigne, Auteur | 2006Après une description de la châtaigne et de ses qualités nutritionnelles, ce livret propose une cinquantaine de recettes de cuisine à base de châtaignes.texte imprimé
Henri Blanc, Auteur ; Suzanne Blanc, Auteur | 1995Ce livre propose, en plus de 160 recettes à base de châtaigne, de découvrir la vie cévenole dans tous les aspects qui touchent de près ou de loin à la châtaigne.Article : texte imprimé
Michel Bouchet, Auteur ; François Guiol, Illustrateur |document projeté ou vidéo
Raymond Achilli, Producteur ; Michelle Sabatier, Scénariste | Florac : Parc national des Cévennes | 1997Avec les terrasses qui entourent les maisons en pierre, la châtaigneraie demeure un élément fondamental du paysage cévenol.document graphique à deux dimensions
L'exposition retrace l'histoire de cet arbre, dont la culture était autrefois vivrière et sur son fruit généreux, ses cent variétés et terroirs. Mais elle s'arrête surtout sur son actualité, avec notamment laccent mis sur la production du bois [...]document projeté ou vidéo
Maison de la nature et de l'environnement d'Alès et des Cévennes, ville d'Alès, Auteur | [Montpellier] : Altamedia | 1998Cette carte postale raconte l'histoire des châtaignes et des châtaigniers en Cévennes à travers des photos et une vidéo. Les données sont accessibles en français et anglais.texte imprimé
Félicienne Ricciardi-Bartoli, Auteur | 2012A travers ce livre, vous découvrirez l'histoire du châtaignier, de ses origines ouest-européennes à sa promotion massive au XVe siècle, en passant par le développement de sa culture grâce aux techniques venues du Proche-Orient, via la Grèce et l[...]texte imprimé
Parentini, Laurent, Auteur | Mouans-Sartoux : Publications de l'école moderne française (PEMF) | Bibliothèque de travail (BT), ISSN 0005-335X | 2005Ce dossier sur la châtaigne a été conçu à loccasion dune classe à PAC (projet artistique et culturel) menée au collège André-Chamson de Meyrueis (Lozère). Il aborde le sujet sous différents angles, à la fois botanique, économique, patrimonial,[...]texte imprimé
Robert Poitrenaud, Auteur | Mouans-Sartoux : Publications de l'école moderne française (PEMF) | Bibliothèque de travail (BT), ISSN 0005-335X | 2005Le châtaignier était, autrefois, un arbre essentiel à la survie des populations de régions aux ressources agricoles insuffisantes. Aujourd'hui, après l'abandon des châtaigneraies, des efforts sont réalisés pour les revaloriser. Quest-ce quun [...]