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Documents disponibles dans cette catégorie (107)
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Destiné aux enfants à partir de 8 ans, ce livret explique l'énergie solaire à travers des jeux, des expériences et des recettes.texte imprimé
Un livre de recette de collectivité par une référence de la cuisine traditionnelle.texte imprimé
Marie Lyne Mangilli Doucé, Auteur | Mens [France] : Terre vivante | Facile & bio, ISSN 2108-9515 | 2015Ce livre propose des activités à réaliser avec les enfants en toutes saisons à partir d'objets récoltés dans la nature ou dans les parcs et jardins des villes.texte imprimé
Sous forme de dépliant, pour tout savoir sur les abeilles, leur histoire, leur organisation, le langage des abeilles, le travail de l'apiculteur et les produits de l'apiculture.texte imprimé
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En toute saison, les bois sont propices à une nourriture locale, saine et sauvage à base de plantes comestibles. Dans cet ouvrage, la première partie explique les règlementations, les espèces protégées, les risques liés à la cueillette et à la [...]Article : texte imprimé
Chaque année, dans les foyers français, environ 20 kg de déchets par personne dont 7 kg de déchets alimentaires non consommés encore emballés sont jetés. Cette article propose des recettes innovantes et inventives invitant à ne pas jeter les res[...]texte imprimé
Raphaëlle Brice, Auteur ; Claude Millet, Illustrateur ; Denise Millet, Illustrateur | [Paris] : Gallimard jeunesse | Découverte benjamin, ISSN 0769-5659 | 2005Ce document est à destination des enfants en âge de lire tout seul. Il présente la pomme de terre: ses origines, sa culture, ses utilisations. Il propose des recettes faciles à réaliser ainsi que des poèmes liés à ce tubercule.texte imprimé
En forêt, à la campagne, en bord de mer, sur les talus, dans les friches... on glane aussi bien dans la nature qu'au jardin. Dans une première partie, l'auteure raconte comment bien glaner, dans le respect des saisons et de l'environnement, en n[...]texte imprimé
L'auteur de cet ouvrage nous explique les principes de la diététique et de la nutrition et propose quelques recettes simples à réaliser.texte imprimé
Cette mallette pédagogique permet aux enseignants ou aux animateurs d'aborder la question de léducation à lalimentation dans les classes de cycle 3. Quest-ce que bien manger ? A quoi sert un repas ? Doù vient ce que je mange ? Elle a pour ob[...]texte imprimé
Cette mallette pédagogique permet aux enseignants ou aux animateurs d'aborder la question de l'origine des aliments dans les classes de cycle 3. Elle a pour objectif de sensibiliser les enfants à toute la chaîne de transformation qui mène « du [...]Article : texte imprimé
Guylaine Goulfier, Auteur |De tout temps, vins de fruits, macérats et autres pétillants ont été fabriqués chez soi, avec ce qui poussait alentour. Une source d'inspiration encore aujourd'hui. 4 recettes sont disponibles.texte imprimé
Région Nord-pas-de-Calais, Espace naturel régional, Auteur | 1991Ce numéro de Cahier des enfants est consacré à la découverte des légumes : de l'étal d'un marché à l'intérieur d'un panier, des idées de recettes faciles à réaliser.Bulletin : texte imprimé
Cévennes, Les Cahiers pratiques - Votre châtaigneraie
1995Article : texte imprimé
Josiane Goepfert, Auteur |texte imprimé
Les chemins de la châtaigne, Auteur | 2006Après une description de la châtaigne et de ses qualités nutritionnelles, ce livret propose une cinquantaine de recettes de cuisine à base de châtaignes.texte imprimé
Avec la collection Au menu, découvrez le plaisir de faire rimer à votre table, cuisine, terroir et qualité de vie. Cette collection, sympathique et conviviale, est une invitation à faire vous aussi vos gammes autour du produit choisi, en variant[...]texte imprimé
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Henri Blanc, Auteur ; Suzanne Blanc, Auteur | 1995Ce livre propose, en plus de 160 recettes à base de châtaigne, de découvrir la vie cévenole dans tous les aspects qui touchent de près ou de loin à la châtaigne.texte imprimé
GAL ''Espace Cévennes'', Auteur ; UIRAC, Auteur17 recettes à base de châtaignes, fruit emblématique des Cévennes, pour concocter des petits plats...ou des grands !texte imprimé
Félicienne Ricciardi-Bartoli, Auteur | 2012A travers ce livre, vous découvrirez l'histoire du châtaignier, de ses origines ouest-européennes à sa promotion massive au XVe siècle, en passant par le développement de sa culture grâce aux techniques venues du Proche-Orient, via la Grèce et l[...]texte imprimé
Isabelle Masson-Deblaize, Auteur ; Yves Lanceau, Illustrateur | [Romagnat] : Terres bleues | DL 2006Cet ouvrage présente 50 espèces de champignons toxiques et comestibles.texte imprimé
Le chocolat, ses origines, sa fabrication, son goût et l'impact de sa consommation dans la société. 7 recettes de cuisine de mousses, truffes, gâteaux et autres desserts au chocolat sont proposées.