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Documents disponibles dans cette catégorie (60)
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Karine Balzeau, Auteur ; Laurent Audouin, Illustrateur | 2020Cet ouvrage propose 32 défis pour diminuer la consommation d'énergie au quotidien.Bulletin : texte imprimé
Bulletin d'information offre alimentaire, 4 - Avril 2011
Direction régionale de l'Alimentation de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) du Languedoc Roussillon, Auteur | 2011Contient les articles : - Sortir de l'assistanat - Jeunes toques, jeunes bêches - Zoom sur Le Service Régional de l'Alimentation - Restauration collective et approvisionnement localtexte imprimé
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Ce coffret se propose de sensibiliser les jeunes enfants de 3 à 6 ans à l'alimentation, par une approche nutritionnelle basée sur l'importance de la variété des aliments. Il s'agit également de considérer l'alimentation comme une source de plais[...]texte imprimé
Ce livret est destiné à tout professionnel du monde associatif et médical (médecin, animateur socio-culturel, formateur dalphabétisation) travaillant avec un public fragilisé. Il explique la démarche méthodologique qui permet de traiter la prép[...]texte imprimé
Cet ouvrage propose d'ouvrir des portes vers l'aventure: répondre à l'appel de la nature, construire une hutte, trouver de quoi se nourrir, créer des outils à partir de matériaux naturels... Des expériences pour apprendre à se connaître et deven[...]texte imprimé
À tous les curieux, les savants, les forestiers, les historiens, les explorateurs, les activistes : ce beau livre intemporel et foisonnant vous emmène dans le monde des arbres, sous tous leurs aspects et toutes leurs richesses. Un livre à parcou[...]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Brice Robin, Auteur | Brain-sur-l'Authion : AstrucCe jeu permet de découvrir des trucs et astuces de la maison tout en la construisant sous forme de puzzle, pièce par pièce.texte imprimé
Cet ouvrage propose 100 activités et créations illustrées à l'aide de dessins explicatifs pour apprendre à découvrir et à vivre avec la nature en s'amusant.texte imprimé
En forêt, à la campagne, en bord de mer, sur les talus, dans les friches... on glane aussi bien dans la nature qu'au jardin. Dans une première partie, l'auteure raconte comment bien glaner, dans le respect des saisons et de l'environnement, en n[...]texte imprimé
Ce livre donne des conseils qui permettent d'agir en faveur de la nature pour la santé de la terre et des homme.texte imprimé
Bernard Bertrand, Auteur ; Annie-Jeanne Bertrand, Collaborateur | Sengouagnet : Éd. de Terran | Le Compagnon végétal (Aspet), ISSN 1272-4025 | 2003Cet ouvrage fait le tour de la description de la bourrache, des conseils de culture, quelques indications relatives à ses usages médicinaux anciens, quelques recettes gourmandes et une légende autour de cette plante.Article : texte imprimé
Josiane Goepfert, Auteur |texte imprimé
Livre destiné aux enfants illustrant diverses scènes en lien avec la nourriture (le retour du marché, les légumes, à la boucherie, le jardin potager, un repas indien, ...). Pour chaque image, des explications, des petits jeux et une rubrique "à [...]texte imprimé
Cet ouvrage permet de réaliser un projet à faire soi-même chaque jour de l'année.texte imprimé
Parentini, Laurent, Auteur | Mouans-Sartoux : Publications de l'école moderne française (PEMF) | Bibliothèque de travail (BT), ISSN 0005-335X | 2005Ce dossier sur la châtaigne a été conçu à loccasion dune classe à PAC (projet artistique et culturel) menée au collège André-Chamson de Meyrueis (Lozère). Il aborde le sujet sous différents angles, à la fois botanique, économique, patrimonial,[...]texte imprimé
Robert Poitrenaud, Auteur | Mouans-Sartoux : Publications de l'école moderne française (PEMF) | Bibliothèque de travail (BT), ISSN 0005-335X | 2005Le châtaignier était, autrefois, un arbre essentiel à la survie des populations de régions aux ressources agricoles insuffisantes. Aujourd'hui, après l'abandon des châtaigneraies, des efforts sont réalisés pour les revaloriser. Quest-ce quun [...]document graphique à deux dimensions
ADEME Délégation Régionale Languedoc-Roussillon, Auteur ; Conseil général de l'Hérault, AuteurCette exposition comprend 10 panneaux souples sur le compostage et le compost. Elle explique pourquoi il est nécessaire de composter, ce que l'on peut composter et comment procéder.texte imprimé
Ce livre propose toute une série d'activités, principalement autour du jardin, à l'extérieur ou à l'intérieur.texte imprimé
Rolf Behringer, Auteur ; Michael Götz, Auteur | Sète : la Plage éd. | Collection Éco-logis | cop. 2009Cet ouvrage présente dans un premier temps la cuisson avec le soleil à travers un historique de la cuisson solaire, la cuisson solaire en Europe, les cuiseurs solaires. Dans un second temps, il donne des informations pour construire soi-même un [...]Article : texte imprimé
Nicolas George, Auteur |Rencontre avec Isabelle Luzzato qui crée des temps d'animations auprès du jeune public, mêlant arts plastiques et arts de la table. Après avoir expliqué que la cuisine est vecteur de socialisation, elle présentera sa cuisine "pop art", son progr[...]texte imprimé
Présentation du musée de l'alimentation (Alimentarium) dans le cadre de l'inauguration de sa nouvelle exposition permanente. Ce livre contient l'ensemble des textes de cette exposition, divisée en 4 secteurs : cuisiner, manger, acheter et digére[...]texte imprimé
Ce guide propose des jeux et des activités pour manger autrement : de façon équilibrée, en respectant la planète, en plein air... Cet outil pédagogique s'adresse aux animateurs de camps de jeunes. Il a pour objectif de faire comprendre aux jeun[...]texte imprimé
Du poêle à bois au four solaire en passant par la cheminée ou encore le feu de camp, le rocket stove, le four à bois, le déshydrateur solaire, le fumoir, le barbecue, la marmite norvégienne Explorez des techniques de cuisson alternatives sans g[...]texte imprimé
Parc naturel régional du Haut-Languedoc (PNR-HL), Auteur | Saint-Pons-de-Thomières [France] : Parc naturel régional du Haut-Languedoc | 2011Ce document donne des conseils pour l'accès à une alimentation équilibrée et de qualité en passant par le circuit court des produits locaux dans le cas de la restauration collective. Il contient des fiches pratiques portant sur : - Le projet [...]