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En toute saison, les bois sont propices à une nourriture locale, saine et sauvage à base de plantes comestibles. Dans cet ouvrage, la première partie explique les règlementations, les espèces protégées, les risques liés à la cueillette et à la [...]texte imprimé
En forêt, à la campagne, en bord de mer, sur les talus, dans les friches... on glane aussi bien dans la nature qu'au jardin. Dans une première partie, l'auteure raconte comment bien glaner, dans le respect des saisons et de l'environnement, en n[...]texte imprimé
Colette Hellings, Auteur ; Dominique Maes, Illustrateur | Paris : L'Ecole des loisirs | Lutin poche, ISSN 0180-9768 | 1997Ce livre jeunesse montre aux enfants que certaines plantes que l'on considère comme de vulgaires mauvaises herbes, que l'on arrache, sont en réalité des plantes comestibles et elles sont présentes tout autour de nous. Il nous aide à les reconna[...]Article : texte imprimé
Christine Dabonneville, Auteur ; Simon Lambert, Illustrateur ; Christophe Hennequin, Illustrateur |texte imprimé
Thierry Thévenin, Auteur ; C?edric Perraudeau, Auteur ; Jacky Jousson, Auteur ; Louisa Jones, Préfacier, etc. | Ulmer | Vieilles racines & jeunes pousses | DL 2022Ce livre est un ouvrage de référence sur les plantes utiles (médicinales, tinctoriales, vétérinaires, comestibles) du Midi et des régions atlantiques. Avec le changement climatique, ces plantes remontent dans d'autres régions de France. Les aute[...]texte imprimé
Article : texte imprimé
Lucas Michelot, Auteur ; Christine Wuillemin, Auteur |Ce dossier comporte plusieurs parties: Une partie témoignage avec des professionnels de la cueillettes sauvages qui explique comment ils en sont venu à faire ce métier. Puis une autre partie avec des recettes de cuisine à faire avec certaines p[...]Article : texte imprimé
Marc Philippe, Auteur ; Sylvain Dabonneville, Auteur |texte imprimé
Mireille Sicard, Auteur | Aix-en-Provence : Édisud | Je choisis le naturel !, ISSN 1761-2446 | impr. 2011Ce livre décrit 120 plantes sauvages, classées par saison et par milieux. Il propose des recettes pour les accommoder.texte imprimé
Roseline Berry, Auteur ; David Melbeck, Auteur | Boult-aux-Bois [France] : Fédération des clubs CPN | Collection Connaître et Protéger la Nature, ISSN 0296 - 029XPour une initiation à la botanique par le biais du palais : plus de 10 plantes sauvages faciles à reconnaître et belles à croquer : identification, conseils pratiques, recettes simples et originales.texte imprimé
Exotiques ou indigènes, les épices ont attiré la convoitise. Ce livre nous dresse ainsi un tableau piquant, entre histoire, légendes et botanique.texte imprimé
David Melbeck, Auteur ; Candice Hayat, Illustrateur | Neuchâtel (Suisse) : Salamandre | 50 antisèches pour parents en détresse | DL 2017Cet ouvrage propose une nouvelle façon de découvrir ou redécouvrir des informations essentielles ou insolites sur les champignons, les fruits des bois et autres baies sauvages.texte imprimé
L'outil indispensable pour cultiver vos légumes, vos fruits et orner votre jardin ! Découvrez comment concilier beauté et productivité, respect de l'environnement et de la santé. Choisissez, parmi la sélection de légumes, aromatiques, fruitiers,[...]texte imprimé
Michel Botineau, Auteur | [Paris] : Belin | ?L'?Indispensable guide des... Fous de nature !, ISSN 2101-2830 | DL 2013Un guide de terrain qui permet l'identification de plantes alimentaires. Il donne de nombreuses précision sur la composition, les risques de confusion, l'historique de l'utilisation, tout en restant compact.texte imprimé
Jean Paquereau, Auteur ; Bernard Fleury, Collaborateur ; Jean Adnet, Collaborateur | Paris : Institut pour le développement forestier (IDF) | 2013Cet ouvrage explique la valeur "agronomique" des plantes mais aussi la symbolique, par le prisme des espèces citées dans la Bible.
