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Jean-Marie Pelt, Auteur | Librairie générale française | Le Livre de poche, ISSN 0248-3653 | impr. 2008Exotiques ou indigènes, les épices ont attiré la convoitise. Ce livre nous dresse ainsi un tableau piquant, entre histoire, légendes et botanique.Article : texte imprimé
Elise Cruypenynck, Auteur |Six recettes pour apprendre à redécouvrir le fenouil et le safran. Cet article est précédé de deux articles sur le fenouil p.19 et le safran p.22.Article : texte imprimé
Françoise Dumas, Auteur ; Régis Thomas, Auteur |