| Titre : | Manger aujourd'hui... : ou comment concilier santé, environnement et budget |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Maison de la consommation et de l'environnement, Mars 2015 |
| Format : | 47 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | SE 02 (Alimentation généralités) |
| Catégories : |
Ch Agriculture > TECHNIQUE AGRICOLE > PROTECTION DES CULTURES > LUTTE CHIMIQUE > PESTICIDE Ch Economie > ECONOMIE > CONSOMMATION > EMPREINTE ECOLOGIQUE Ch Economie > ECONOMIE > CONSOMMATION > GASPILLAGE Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > NUTRITION > BESOIN NUTRITIONNEL Ch Sciences de la Vie > BIOLOGIE > GENETIQUE > GENIE GENETIQUE > OGM Ch Sciences de la Vie > HYGIENE > HYGIENE ALIMENTAIRE > EQUILIBRE ALIMENTAIRE |
| Tags : | additif / circuit court |
| Résumé : |
Ce livret veut apporter quelques réponses à tous les consommateurs qui s’interrogent sur leur alimentation : sa provenance, ses conditions de production, sa composition… et qui veulent la faire évoluer pour une meilleure prise en compte de leur santé, mais aussi dans le respect de l’environnement et de ceux qui produisent.
Il ne repose pas sur une idéologie mais sur des constats scientifiques, environnementaux, économiques et sociaux. Il se veut le plus pratique possible, au plus proche de notre quotidien. Avant tout, nos choix alimentaires sont guidés par nos émotions, le plaisir de la table, la convivialité, les aspects identitaires et sociaux liés aux ancrages culturels sans oublier le prix. À chacun de trouver l’alimentation qui lui convient le mieux ! |
| En ligne : | http://www.mce-info.org/upload/manger-aujourdhui.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 104754 | SE 02/50 | Livre | GRAINE Occitanie | Environnement | Disponible |
