Résumé :
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Ce livret comprend 6 grandes parties : les grandes cultures (qu'est-ce que les grandes cultures ?, le cycle des grandes récoltes, le temps qui leur est nécessaire, le stockage et le transport des denrées alimentaires, la rotation des cultures, les besoins des plantes et les soins qui leur sont donnés), les différentes céréales (blé, maïs, riz), la betterave sucrière, les plantes riches en huile et en protéines, la pomme de terre. Enfin, on trouve à la fin de ce livret des cartes vierges pour traiter les différentes thématiques et un lexique.
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