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Miniguide de "La Salamandre", 40 - Octobre 2009 - Baies et petits fruits : Reconnaitre 30 petits fruits des haies et bosquets
Karine Poitrineau, Auteur ; Gisèle Rime, Illustrateur ; Jérôme Gremeau, Illustrateur | 2009Article : texte imprimé
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Sylvie Hampikian, Auteur | Mens [France] : Terre vivante | Collection Conseil d'experts, ISSN 2110-1663 | DL 2010Cet ouvrage met en évidence les risques toxiques liés à la consommation de baies, plantes alimentaires ou médicinales et champignons et donne les clés pour éviter les confusions.texte imprimé
Thierry Delahaye, Auteur ; Pascal Vin, Auteur ; Fabien Seignobos, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Chroniques du potager, ISSN 1292-1157 | 2000La fraise n'est pas un fruit. Partant de ce constat, les auteurs nous présente son histoire depuis son arrivée en France au Moyen Age, sa culture, et aussi de nombreuses manières de la cuisiner.texte imprimé
Jean Marie Pelt démêle pour nous les différentes sortes de fruits. Pour chacun d'entre eux, il nous explique ses origines, son histoire et ses particularités bienfaisantes.Bulletin : texte imprimé
Miniguide de "La Salamandre", n°116 - Septembre 2022 - Fruits d'arbustes feuillus
2022Ce mini guide salamandre permet de repérer différents fruits sauvages comestible.texte imprimé
Aino Adriaens, Auteur ; Béatrice Murisier, Auteur ; Mireille Pittet, Auteur ; Karine Poitrineau, Auteur ; Alessandro Staehli, Auteur ; Marc Tourrette, Auteur | Neuchâtel : Salamandre | Les guides salamandre | DL 2013, cop. 2013Découvrez la nature en forêt et apprenez à reconnaître les arbres, les baies sauvages, les champignons et les traces des animaux qui vivent dans les bois.texte imprimé
Cet ouvrage propose une sélection de 85 espèces sauvages ou cultivées permettant de réaliser des recettes savoureuses.texte imprimé
Guéry, Jean-Louis, Auteur ; Jean-Baptiste de Panafieu, Conseiller scientifique ; Jean Chevallier, Auteur | [Paris] : Gallimard | La France secrète et mystérieuse | 1996Ce livre révèle quelques secrets des anfractuosités des côtes françaises.
