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Cet ouvrage retrace toute l'histoire des plantes aromatiques et médicinales : leurs mythes, leurs vertus et surtout comment les cultiver et les préparer.texte imprimé
Cet ouvrage propose d'ouvrir des portes vers l'aventure: répondre à l'appel de la nature, construire une hutte, trouver de quoi se nourrir, créer des outils à partir de matériaux naturels... Des expériences pour apprendre à se connaître et deven[...]Article : texte imprimé
Lucas Michelot, Auteur ; Christine Wuillemin, Auteur |Ce dossier comporte plusieurs parties: Une partie témoignage avec des professionnels de la cueillettes sauvages qui explique comment ils en sont venu à faire ce métier. Puis une autre partie avec des recettes de cuisine à faire avec certaines p[...]texte imprimé
Sylvie Hampikian, Auteur | Mens [France] : Terre vivante | Collection Conseil d'experts, ISSN 2110-1663 | DL 2010Cet ouvrage met en évidence les risques toxiques liés à la consommation de baies, plantes alimentaires ou médicinales et champignons et donne les clés pour éviter les confusions.Article : texte imprimé
Sophie Lemonnier, Auteur |texte imprimé
Thomas Læssøe, Auteur ; Anna Del Conte, Auteur ; Neil Fletcher, Illustrateur | Paris : Bordas | 2001Cet ouvrage se présente sous la forme de 450 fiches descriptives illustrées de photos et de dessins. Elles permettent de reconnaître les champignons dans leur milieu naturel et à tous les stades de développement.texte imprimé
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Ce livret dresse une classification des fruits charnus, indique leur périodicité de fructification et précise s'ils sont toxiques, dangereux, réputés dangereux, à ne pas consommer, sans intérêt et comestibles.texte imprimé
Christian Dur, Auteur ; Angélique Lerouge, Auteur | [Le Caylar] : CPIE Causses méridionaux | Regards vagabonds, ISSN 1965-877X | [2008]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Cette activité a pour but d'apprendre à reconnaître 17 fruits sauvages présents dans les haies. Le but du jeu est de retrouver le plus rapidement possible le fruit qui a disparu. (Extrait du jeu)texte imprimé
Ce petit livre vous permet d'identifier les espèces de champignons les plus courantes, les plus dangereuses et les plus succulentes de nos régions.texte imprimé
Cet ouvrage propose une sélection de 85 espèces sauvages ou cultivées permettant de réaliser des recettes savoureuses.texte imprimé
Cet ouvrage nous restitue l'univers cévenol d'autrefois, dans sa diversité.Bulletin : texte imprimé
Causses et Cévennes, Tome XVI n°3 - Nourriture et cueillettes en Cévennes
Ce numéro consacre ses articles aux cueillettes traditionnelles, à l'association Sauve qui pomme, à la cuisine locale...
