| Titre : | Alimentation et environnement : guides des bonnes pratiques alimentaires dans le respect de l’environnement |
| Auteurs : | Catherine Phillipet, Auteur ; Lydia Polome, Auteur ; Centre d'Enseignement et de Recherche pour l'Environnement et la Santé (CERES), Auteur ; Gaëlle Warnant, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Jambes [Belgique] : Direction générale des ressources naturelles et de l'environnement, 2010 |
| Collection : | Les Guides de l'Ecocitoyen |
| Format : | 1 vol. (92 p.) / ill., couv. ill. en coul. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | SE 02 (Alimentation généralités) |
| Catégories : |
Ch Agriculture > PRODUCTION AGRICOLE Ch Atlas > CONTINENTS ET PAYS > EUROPE (CONTINENT) > BELGIQUE Ch Ecologie > PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT > ECOGESTE Ch Economie > ECONOMIE > CONSOMMATION Ch Economie > ECONOMIE > CONSOMMATION > ECOCONSOMMATION Ch Economie > ECONOMIE > CONSOMMATION > EMPREINTE ECOLOGIQUE Ch Economie > SECTEUR D'ACTIVITE > SECTEUR PRIMAIRE > FILIERE AGRICOLE |
| Résumé : | Ce guide se penche sur les modes de consommation alimentaire respectueux de l'environnement et soucieux d'un développement durable. Il aborde l'impact de l'alimentation sur la santé et sur l'environnement en terme d'engrais et de pesticides, de transport, d'énergie, de déchets et d'inégalités Nord-Sud et étudie également les filières de production et les modes de consommation en Belgique. Enfin, une partie est consacrée aux gestes de "consom-action": boire l'eau du robinet, acheter des produits de saison (avec un calendrier), éviter le suremballage, compostage, etc. |
| Public concerné : | Grand public |
| En ligne : | http://environnement.wallonie.be/publi/education/alimentation_environnement.pdf |
Exemplaires (4)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 301172 | SE 02/14 | Livre | CPIE Gard | Environnement | Disponible |
| 301173 | SE 02/15 | Livre | CPIE Gard | Environnement | Disponible |
| 104756 | EV 09.3/31 | Livre | GRAINE Occitanie | Environnement | Disponible |
| 104755 | SE 02/65 | Livre | GRAINE Occitanie | Environnement | Disponible |
