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Bulletin d'information alimentation, 9 - Juin 2012
Direction régionale de l'Alimentation de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) du Languedoc Roussillon, Auteur | 2012Contient les articles : - Développer l'agriculture biologique - Soutenir les circuits-courts - Sensibiliser les jeunes au "bien manger" - Améliorer la qualité en restauration collective - Améliorer l'alimentation des plus démunis - Informe[...]texte imprimé
Nadia Benlakhel, Auteur ; Thérèse Bonté, Illustrateur ; Laurent Audouin, Illustrateur | Toulouse : Milan jeunesse | Agir pour ma planète | DL 2005Destiné aux enfants à partir de 8 ans, ce livret sur l'alimentation se propose de faire découvrir, comprendre et agir les jeunes. Un lexique et une petite bibliographie complète l'ouvrage.texte imprimé
Catherine Esnouf, Directeur de publication ; Jean Fioramonti, Directeur de publication ; Bruno Laurioux, Directeur de publication ; Jean-Pierre Poulain, Collaborateur | Paris : CNRS Editions | À découvert (Paris) | DL 2015L'alimentation suscite aujourd'hui de nombreuses interrogations qui préoccupent de plus en plus les mangeurs. Cet ouvrage rassemble 127 chapitres et réunit les meilleurs scientifiques issus de diverses disciplines : microbiologie, sociologie, éc[...]Article : texte imprimé
Cet article donne quelques conseils pour éviter l'exposition au bisphénol A.document projeté ou vidéo
Dans le frigo, les aliments se racontent leur histoire : une tomate cultivée sous serre importée du Maroc, un bâton de surimi d'origine incertaine, un oeuf de poule élevée en batterie, une banane jamaïcaine bio, un navet "du jardin"... Ce film[...]texte imprimé
Ce guide reprend les conseils nécessaires aux différents produits existants et les principales caractéristiques, des explications détaillées sur les marques et les symboles, et des conseils avisés pour concevoir l'éclairage de vos différentes pi[...]texte imprimé
Nathalie Colin, Auteur | Montpellier Cedex 2 : Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) LRCe cahier d'activités a pour objectif d'éduquer les enfants à l'alimentation et au goût. Il propose différents jeux et activités qui les invitent à s'interroger sur les sens, la diversité des produits, l'équilibre alimentaire, les lieux d'achats[...]texte imprimé
Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire, Auteur | Mars 2012Ce programme pédagogique a pour but d'amener l'enfant à s'interroger sur l'acte de manger, sur sa relation à l'alimentation. Le guide présente le programme des classes du goût constitué de huit séances. Trois grands objectifs sont visés à trave[...]Bulletin : texte imprimé
La Luciole du Centre, n°12 - Automne 2011 - Des clés pour mieux habiter
2011Le dossier de ce numéro est consacré à l'écohabitat : Pourquoi parle-on de plus en plus d'écohabitat ? Faut-il ré-apprendre à habiter nos maisons pour mieux habiter la Terre ?Bulletin : texte imprimé
Science & santé, N°23 - janvier - février 2015 - Compléments alimentaires : démêler le vrai du faux
2014Contient les articles : - Biobanques : gérer les coûts, coordonner les collections - Alzheimer : mimer la caféine pour traiter la maladie - De la nitroglycérine pour "rebooster" le foie - Explorer le cerveau : à un, à deux, à trois niveaux [...]Article : texte imprimé
objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Sonia Lépine-Monchalin, Auteur | Le Pic VertA destination des enfants de 8 à 14 ans dans un cadre scolaire ou de façon plus large, dans le contexte d'animations auprès de ce public (centres de loisirs, etc.), la mallette a pour objectif de leur faire découvrir les causes et les conséquenc[...]texte imprimé
Ministère de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l'aménagement du territoire, Auteur | Septembre 2011Ce guide présente le programme des classes du goût constitué de huit séances. Trois grands objectifs sont visés à travers ces séances : améliorer la relation de l'enfant à lui-même et aux autres ; développer la capacité à goûter, à verbaliser le[...]texte imprimé
Paris : Rustica impr. 2012, cop. 2011Ce livre reprend toutes les techniques de base à connaître pour se lancer dans l'apiculture.
