| Titre : | Le sucre |
| Auteurs : | Lydia Bretos, Secrétaire |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Paris] : Scérén-CNDP, 2003 |
| Collection : | TDC, ISSN 0395-6601 |
| Format : | 52 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 30 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | SE 02 (Alimentation généralités) |
| Catégories : |
Ch Economie > SECTEUR D'ACTIVITE > SECTEUR SECONDAIRE > INDUSTRIE > INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > ALIMENT > ALIMENT SOLIDE > SUCRE Ch Sciences de la Vie > HYGIENE > HYGIENE ALIMENTAIRE > COMPORTEMENT ALIMENTAIRE > OBESITE Ch Sciences de la Vie > HYGIENE > HYGIENE ALIMENTAIRE > EQUILIBRE ALIMENTAIRE Ch Sciences Humaines > SOCIOLOGIE > SOCIOLOGIE ECONOMIQUE > ESCLAVAGE |
| Résumé : | Le sucre à travers l'hisoire, l'économie, la nutrition avec des séquences pédagogiques pour l'enseignement primaire et le lycée. |
| Note de contenu : | Bibliogr. pp.50-52 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 100287 | SE 02/14 | Revue | GRAINE Occitanie | Environnement | Disponible |
