| Titre : | Comment réduire le gaspillage alimentaire au sein de sa restauration collective ? : éléments de méthode & recueil de pratiques auprès des CPIE |
| Auteurs : | Caroline Guesnon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris [France] : Union Nationale des Centres Permanents d'Initiation à l'Environnement (UNCPIE), 2012 |
| Format : | 54 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | SE 02.4 (Restauration collective) |
| Catégories : | |
| Tags : | restauration collective |
| Public concerné : | Educateur |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 301225 | SE 02.4/2 | Doct techn./méthodol. | CPIE Gard | Environnement | Disponible |
| 104112 | SE 02.4/12 | Doct techn./méthodol. | GRAINE Occitanie | Environnement | Sorti jusqu'au 09/12/2025 |
Documents numériques (1)
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