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FENOUIL |
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Des recettes de vin, liqueur, sirop, jus faites à partir de plantes à boisson.Article : texte imprimé
Elise Cruypenynck, Auteur |Six recettes pour apprendre à redécouvrir le fenouil et le safran. Cet article est précédé de deux articles sur le fenouil p.19 et le safran p.22.texte imprimé
François Lupu ; André Hatala, Concepteur ; Jacques Kempin, Concepteur ; David Nahmani, Concepteur ; Christophe Asnard, Concepteur ; Béatrice Oravec, Photographe ; Office d'annonces, Editeur commercial | [Sèvres] : Oda édition | [1997 (cop.)]Ce livret de recettes, classées par ingrédients, est accompagné d'un cédérom, faisant découvrir le monde du marché, où légumes et fruits venant du monde entier sont à acheter.texte imprimé
Ponchon, Christian, Directeur de publication ; Christian Lemuet, Secrétaire | Editions de la fourmilière | 1997Ce numéro comprend un dossier : comment les légendes grecques racontent l'histoire des plantes.