Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (4)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherchetexte imprimé
Association Graine de chimiste, Auteur ; Janine Thibault, Directeur de publication ; Michel Grenet, Illustrateur | Paris : O. Jacob | Les amateurs de sciences | 2003Cet ouvrage s'adresse aux enseignants de l'école primaire (CM1-CM2) et de collège, qui souhaitent initier leurs élèves aux problèmes de la pollution de l'air. La première partie traite de l'air, de ses propriétés, de la pollution atmosphérique, [...]texte imprimé
Inégalités de la répartition alimentaire dans le monde ? Industrialisation et pollution de l'environnement ? Maladies métaboliques, déséquilibres nutritionnels ? Informations contradictoires ? Christian Rémésy, chercheur et nutritionniste nous i[...]texte imprimé
Claude Fischler, Directeur de publication ; Estelle Masson, Directeur de publication ; Observatoire CNIEL des habitudes alimentaires, Éditeur scientifique | Paris : O. Jacob | impr. 2007Enquête internationale sur les attitude vis-à-vis de l'alimentation, du corps et de la santé réalisée plusieurs années durant sur plus de 7000 personnes. Il s’agit, à travers les «lunettes culturelles» de chacune de ces sociétés, de comprendre l[...]texte imprimé
L'énergie actionne chacun des rouages de notre économie. Alors que la demande va croissant, on sait que les stocks d'énergie - charbon, pétrole ou uranium -, diminuent inexorablement. Pourtant, personne ne souhaite tirer les conséquences de cett[...]
