| Titre : | Insectes comestibles |
| Auteurs : | S. Much |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Toulouse : Plume de carotte, 2012 |
| Collection : | Terra curiosa |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-915810-81-3 |
| Format : | 158 p. / 24 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | SE 02 (Alimentation généralités) |
| Catégories : |
Ch Animaux > CLASSIFICATION ANIMALE > INVERTEBRE > INSECTE Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > ALIMENT > VALEUR NUTRITIONNELLE Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > CUISINE > RECETTE DE CUISINE |
| Résumé : | Les insectes ont une mauvaise réputation. Ce livre propose de les découvrir sous un nouvel angle : leur aspect culinaire. Il permet d'apprendre à les cuisiner et de découvrir leurs divers bienfaits nutritifs. Ce document est accompagné d'un carnet de recettes et d'un poster format A3. |
| Public concerné : | Grand public |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 301218 | SE 02.3/13 | Livre | CPIE Gard | Environnement | Disponible |
| 103849 | SE 02/30 | Livre | GRAINE Occitanie | Environnement | Disponible |


