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COMMERCE ALIMENTAIRE |
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Cet ouvrage fait le tour des thématiques relatives à l’alimentation en lien avec les territoires. Les enjeux de l’alimentation mondiale et les enjeux économiques ont des conséquences sur les pratiques de consommation et la relation aux territoir[...]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
SOPEXA 1998Cette mallette pédagogique permet de tout savoir sur la pomme.texte imprimé
A. Auney, Auteur ; M. Concari, Auteur | après 1970La publication de cette brochure est une lutte contre "le déclin de la châtaigneraie française". Sommaire : - Le châtaignier : Généralités, Biologie, Maladies, Variétés - Économie : Situation du marché, Situation actuelle de la châtaigner[...]Article : texte imprimé
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Ce guide s’inscrit dans les actions découlant de la mise en oeuvre de la politique publique de l’alimentation présentée par Stéphane le FOLL en conseil des Ministres fin 2014, et plus spécifiquement sur l’importance de l’ancrage territorial de l[...]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Ce jeu pédagogique est un outil d'éducation à la consomm'action. Il a pour objectif de faire découvrir les signes officiels de la qualité ainsi que les principaux marquages existants, d'éduquer à la diversité (variétés anciennes, produits du ter[...]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Ludeki, Auteur | Paris [France] : LudekiDans la peau d'un torréfacteur, vous échangez de véritables grains de café pour développer votre affaire tout en respectant les valeurs du commerce équitable. Public : à partir de 8 ans, de 2 à 4 joueurs.texte imprimé
Première partie: une culture et une consommation. Chapitre Ier: les sources, l'enquête de 1810-1811, états du produit des récoltes, mercuriales, reconnaissances féodales, terriers, après la Révolution, statistiques de la Récolte, les enquêtes de[...]texte imprimé
Direction régionale de l'Alimentation de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) du Languedoc Roussillon, Auteur | Montpellier Cedex 2 : Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) LR | 2014Ce recueil présente les initiatives mises en place par des établissements (scolaires, communautés de communes, restaurants d'entreprise, centre hospitalier, maison d'arrêt) en Languedoc-Roussillon pour proposer des produits biologiques et locaux[...]texte imprimé
Peuples solidaires, Auteur ; Caddi[e]thique, Auteur ; Fair[e] un monde équitable, AuteurCette courte BD explique d'où viennent les bananes et le système d'exploitation des personnes qui les cultivent.texte imprimé
Ce documentaire explore ce lien profond, nourricier, souvent oublié ou méconnu entre l'agriculture et l'alimentation, la Terre et notre assiette. Divisée en trois grandes parties, la démonstration est éloquente. La partie "Voir", agrémentée de 7[...]
