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Auteur Michel Gauttier |
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Michel Gauttier, Auteur | Montreuil-sous-Bois cedex : Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) | 2006Ce document a été créé afin de valoriser le rapport entre la qualité des produits d'Appellation d'Origine Contrôlée et celle des paysages au sein desquels ils sont produits, soulignant ainsi le rôle des producteurs dans l'entretien et la créatio[...]