Détail de l'indexation
SE 02 : Alimentation généralités |
Ouvrages de la bibliothèque en indexation SE 02 (100)
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Ce livret veut apporter quelques réponses à tous les consommateurs qui sinterrogent sur leur alimentation : sa provenance, ses conditions de production, sa composition et qui veulent la faire évoluer pour une meilleure prise en compte de leur [...]texte imprimé
Se nourrir : un besoin primaire mais aussi un plaisir ! Le plaisir de manger sain et équilibré, de savourer des aliments goûteux et de saison, de redécouvrir les savoir-faire culinaires Mais un plaisir qui a un revers : le gaspillage alimentaire !texte imprimé
Claude Aubert, Auteur ; Denis Lairon, Auteur ; André Lefebvre, Auteur | Mens [France] : Terre vivante | DL 2012Bien que l'alimentation bio se développe à un rythme soutenu (20% de l'agriculture française en bio en 2020), elle n'a jamais été aussi contestée que ces deux dernières années. Véritable plaidoyer en faveur de l'agriculture biologique, les auteu[...]texte imprimé
Dominique Bense, Auteur ; Béatrice Descamps-Latscha, Auteur ; Didier Pol, Auteur ; Yves Quéré, Préfacier, etc. | Paris : Hatier | Passerelle | impr. 2011, cop. 2011Par une démarche active, les élèves découvrent, dès la petite section de maternelle, l'importance d'une alimentation variée et de l'exercice physique pour leur santé. L'objectif est de prévenir les pathologies liées au surpoids et à l'obésité.texte imprimé
Claude Fischler, Directeur de publication ; Estelle Masson, Directeur de publication ; Observatoire CNIEL des habitudes alimentaires, Éditeur scientifique | Paris : O. Jacob | impr. 2007Enquête internationale sur les attitude vis-à-vis de l'alimentation, du corps et de la santé réalisée plusieurs années durant sur plus de 7000 personnes. Il sagit, à travers les «lunettes culturelles» de chacune de ces sociétés, de comprendre l[...]texte imprimé
Marie-Ange Le Rochais, Auteur ; Pierre Bertrand, Collaborateur | Paris : Archimède-l'École des loisirs | 2003La nourriture n'est pas seulement ce qui nous nourrit, c'est aussi ce qui nous relie au reste du monde, aux animaux, aux plantes, à la terre et à l'eau, au cycle des saisons et bien sûr, aux autres hommes.texte imprimé
Une bd avec un kit d'utilisation qui parle de l'alimentation et l'évolution de celle-ci en plus de vingt ans.texte imprimé
A travers le scandale alimentaire causé par la découverte de viande de cheval se faisant passer pour du buf dans des lasagnes, ce livre a pour point de départ les angoisses alimentaires. Il dresse un état des lieux objectif de la production ali[...]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
3 jeux sont proposés dans cette boite du plus simple pour les 4-6 ans au plus complexe pour les 6-8 ans. Il s'agit du mémory des chefs, du loto des ingrédients et du défi des chefs étoilés.texte imprimé
Réseau de collectifs en recherche de résilience (Belgique), Auteur | Réseau de collectifs en recherche de résilience | 2022Jeu collaboratif se jouant en équipe. Le but est de construire , à partir des caractéristiques d'une territoire fictif, un scénario qui tienne la route pour construire une ceinture / réseau alimentaire. Le public visé concerne des adultes / adol[...]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Ministère de l'agriculture, de l'agro-alimentaire et de la forêt, Auteur ; Unilet, Auteur ; Interfel, Auteur ; FranceAgriMer, AuteurCette mallette a pour objectif de faire découvrir ou redécouvrir les légumes à travers les sens et l'imaginaire, d'éveiller la curiosité du participant sur les différentes textures, formes, saveurs et sur les différentes façons de déguster les l[...]texte imprimé
Réséda, Auteur | 2008Cet ouvrage regroupe des poèmes écrits par des adolescents dans le cadre d'ateliers d'écriture "Alimentation et bien-être".texte imprimé
Elisabeth Lesteven, Directeur de publication | Muttersholtz [France] : Ariena | Cahiers d'Ariena | 2007Ce cahier pédagogique montre aux enfants que le fait de manger a de multiples impacts sur l'environnement et qu'à travers nos repas, par des gestes respectueux de l'environnement, on peut associer plaisir de manger et action citoyenne. Public :[...]texte imprimé
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L'auteur définit d'abord la notion de système alimentaire et dresse un tableau historique de l'alimentation en distinguant trois grandes périodes : l'âge pré-agricole, agricole et agro-industriel. Il expose ensuite tous les problèmes des rapport[...]texte imprimé
Un jeu pédagogique pour réfléchir à l'accès à l'alimentation.objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Nutrichamps 2022Nutrichamps est un jeu pédagogique abordant les thèmes de la nutrition et lenvironnement. Il sadresse aux enfants comme aux adultes. Les joueurs seront sensibilisés notamment à léquilibre alimentaire, limpact de lalimentation sur la santé, [...]objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Institut Pasteur de Lille Juin 2017Nutrissimo Junior est un jeu de plateau éducatif sur l'alimentation et l'activité physique. Il a été conçu pour que les enfants apprennent l'équilibre alimentaire tout en - découvrant la grande variété de lalimentation et lexistence de différ[...]texte imprimé
Aliette Desclée de Maredsous, Auteur | Paris : NANE éd. | Raconte-moi... (Paris), ISSN 1272-2057 | 2004Qu'est ce qu'un OGM ? Avantages et risques. Contrôles à mettre en place.texte imprimé
Ce dossier pédagogique accompagne l'exposition de 12 panneaux. Public : lycéetexte imprimé
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Aliment de base depuis la culture du grain, le pain est au centre de la vie de l'homme. Symbole de vie, de fraternité et de mort, le pain nous accompagne quotidiennement. Ce document présente le pain à travers son histoire, les diverses céréales[...]texte imprimé
Sylvie Baussier, Auteur ; Michelle Daufresne, Illustrateur | Paris : Syros | Petites histoires des hommes | 2005Destiné aux enfants à partir de 9 ans, ce livre se propose de faire découvrir la nourriture sous tous ses aspects, afin de mieux comprendre les hommes de toutes les cultures. Il répond à diverses questions sur lorigine de lagriculture, la cuis[...]document électronique
Label Epicerie, Auteur ; Virage Energie, Auteur ; Marion Damman, Illustrateur | 2021Co-réalisé avec Label Épicerie, épicerie solidaire et coopérative, le jeu Pique-Assiette permet daborder, avec tout type de public à partir de 10 ans, le lien entre alimentation et émissions de gaz à effet de serre. Il est très facile à prendre[...]