| Titre : | Midunu : l'assiette partagée |
| Auteurs : | Association des Acteurs Africains du Développement (A3D), Auteur ; Comité Français pour la Solidarité Internationale (CFSI), Auteur ; Agropolis, Auteur ; Institut de Recherche pour le Développement (IRD), Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Nouvelles Perspectives Editions, 2001 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-911368-03-5 |
| Note générale : | Document réalisé par A3D (Association des acteurs africains du développement), en collaboration avec le CFSI (Comité français pour la solidarité internationale), Agropolis Museum et l'IRD (Institut de recherche pour le développement) dans le cadre de la campagne AlimenTERRE. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | SE 02.3 (Recettes) |
| Catégories : |
Ch Sciences de la Terre > GEOGRAPHIE PHYSIQUE > TERRE (STRUCTURE) > LITHOSPHERE > CONTINENT Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > CUISINE > RECETTE DE CUISINE |
| Résumé : | Livre de recettes du monde et outil d'animations pédagogiques de la Campagne "Sécurité alimentaire partout, pour tous". "Midunu" signifie "mangeons" en Ewe, langue d'Afrique de l'ouest. Ce livre propose des recettes de cuisine de tous les continents. Ces plats sont replacés dans le contexte historique, géographique ou socioculturel des pays d'origine. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103415 | SE 02.3/3 | Livre | GRAINE Occitanie | Environnement | Disponible |
