| Titre : | Les tables régionales |
| Auteurs : | Julie Desormières, Auteur ; Valérie Guidoux, Auteur ; Frédérique Jubien, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Éd. Nouveaux loisirs, 1995 |
| Collection : | Guides Gallimard |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7424-0283-0 |
| Format : | 32 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 22 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | SE 02 (Alimentation généralités) |
| Catégories : |
Ch Agriculture > PRODUIT AGRICOLE > PRODUIT REGIONAL Ch Agriculture > PRODUIT AGRICOLE > PRODUIT REGIONAL > TERROIR Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > ALIMENT Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > CUISINE > PLAT CUISINE Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > NUTRITION > NOURRITURE |
| Résumé : | Classé par régions, ce guide met en avant les spécialités de chacune. Quelques pages sur le pique-nique, la cuisine en restauration et la cuisine sauvage développent ces thèmes. Une double page de jeux est disponible à la fin du livre. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103411 | SE 02/29 | Livre | GRAINE Occitanie | Environnement | Disponible |
