| Titre : | Le sel que j'aime |
| Auteurs : | Jean Cuny, Auteur ; Frédérick Malenfer, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Paris] : Hachette-Phare international, 2001 |
| Collection : | Phare - Hachette-Phare international., ISSN 1626-2514, num. 37 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84616-057-5 |
| Format : | 125 p. / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 18 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 125. Glossaire. Sur la couv. figure : "blanc" "goût" "mer" "cristal" "alimentation" et "Aliment pour les hommes et pour les animaux, matière de base dans l'industrie, le sel est une ressource de premier ordre." |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | SE 02 (Alimentation généralités) |
| Catégories : |
Ch Sciences de la Terre > GEOGRAPHIE PHYSIQUE > HYDROGRAPHIE > HYDROLOGIE > EAU DE SURFACE > MER Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > ALIMENT > ALIMENT SOLIDE > CONDIMENT > SEL (CONDIMENT) Ch Sciences de la Vie > ANATOMIE > FONCTION ANATOMIQUE > FONCTION SENSITIVE > GOUT |
| Résumé : | "Sel que j'aime" raconte l'histoire du sel et propose de le découvrir en images. Il contient des informations sur le sel dans la mer, dans la nature, dans l'industrie ou encore dans les cuisines de France. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103394 | SE 02/24 | Livre | GRAINE Occitanie | Environnement | Disponible |
