| Titre : | A table ! : la fête gastronomique |
| Auteurs : | Anthony Rowley, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [Paris] : Gallimard, 1994 |
| Collection : | Découvertes Gallimard, ISSN 0988-0712 |
| Sous-collection : | Art de vivre, num. 228 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-07-053271-1 |
| Format : | 160 p. / ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. / 18 cm |
| Note générale : | Bibliogr. Table des ill. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | SE 02 (Alimentation généralités) |
| Catégories : |
Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > CUISINE > GASTRONOMIE |
| Résumé : | Ouvrage qui raconte l'histoire de la gastronomie française : du Moyen-âge à l'ère du "frigo-télé", nous apprenons comment la nourriture en est venue à être considérée comme un art. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103355 | SE 02/21 | Livre | GRAINE Occitanie | Environnement | Disponible |
