Titre : | Gastronomie, un art à transmettre : dossier (2012) |
Auteurs : | René Lechon, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Patrimoines en région (n° 15, Hiver 2012 ) |
Article en page(s) : | p. 6-18 |
Langues: | Français |
Catégories : |
Ch Atlas > CONTINENTS ET PAYS > EUROPE (CONTINENT) > FRANCE > LANGUEDOC-ROUSSILLON Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION Ch Sciences de la Vie > ANATOMIE > FONCTION ANATOMIQUE > FONCTION SENSITIVE > GOUT |
Note de contenu : |
Contient les articles suivants :
- Manger dans le Midi :quand le micro-ondes n'existait pas - en Languedoc-Roussillon : les pratiques culinaires et alimentaires - La Fête de la soupe et du vin, à Lauret : grands chefs et grand-mères - A Rivesaltes, au lycée professionnel agricole "Claude Simon" : "La vie lycéenne, elle a du goût" - S'éduquer aux goûts - Annie Castaldo, paysanne de la mer : sortez de votre coquille ! - la plus grande bibliothèque au monde sur les fruits : des pommes, des poires à sauvegarder - Slow Food se mobilise : sauvez le soldat pélardon ! - Programme National de l'Alimentation : mieux manger, c'est possible ! - Opération "un fruit pour la récré" : le plaisir d'un goûter équilibré ! |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
103340 | PER | Revue | GRAINE Occitanie | Périodiques | Disponible |