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Causses et Cévennes, 103ème année n°2 - Commerçants d'hier et d'aujourd'hui
Ce numéro est consacré à l'historique des commerces de la région. Un aperçu intéressant de la vie du pays au début du XXème siècle.texte imprimé
Werner Christian Simonis, Auteur ; Germaine Claretie, Traducteur ; Centre Triades, Éditeur scientifique | Paris : Centre "Triades" | 1980Les céréales sont à la base de l'alimentation humaine et animale. Cet ouvrage présente les céréales les plus courantes et explique les différentes étapes pour devenir du pain.texte imprimé
texte imprimé
Aliment de base depuis la culture du grain, le pain est au centre de la vie de l'homme. Symbole de vie, de fraternité et de mort, le pain nous accompagne quotidiennement. Ce document présente le pain à travers son histoire, les diverses céréales[...]
