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Avec la collection Au menu, découvrez le plaisir de faire rimer à votre table, cuisine, terroir et qualité de vie. Cette collection, sympathique et conviviale, est une invitation à faire vous aussi vos gammes autour du produit choisi, en variant[...]texte imprimé
Parc national des Cévennes, Auteur ; Languedoc-Roussillon, Auteur | Parc national des Cévennes | 1994SOMMAIRE 1. État des connaissances sur la présence du châtaignier en Cévennes aux époques pré- et protohistorique 2. Les données historique et leurs interprétations 3. Le dépérissement des châtaigneraies au XXème siècle 4. La châtaignerai[...]texte imprimé
Félicienne Ricciardi-Bartoli, Auteur | 2012A travers ce livre, vous découvrirez l'histoire du châtaignier, de ses origines ouest-européennes à sa promotion massive au XVe siècle, en passant par le développement de sa culture grâce aux techniques venues du Proche-Orient, via la Grèce et l[...]texte imprimé
A. Auney, Auteur ; M. Concari, Auteur | après 1970La publication de cette brochure est une lutte contre "le déclin de la châtaigneraie française". Sommaire : - Le châtaignier : Généralités, Biologie, Maladies, Variétés - Économie : Situation du marché, Situation actuelle de la châtaigner[...]texte imprimé
Robert Bourdu, Auteur ; Thierry Desailly, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Le Nom de l'arbre., ISSN 1272-0275 | DL 2013Peu d’arbres imprègnent aussi fortement la vie d’un terroir que ne le fait le châtaignier. A la fois arbre fruitier et arbre forestier, le châtaignier est un être de tradition qui, au fil des ans, a su instaurer avec les hommes une affectueuse c[...]texte imprimé
Éliane Astier, Auteur ; Bernard Bertrand, Auteur | Aspet : Terran | Le Compagnon végétal (Aspet), ISSN 1272-4025 | DL 2017Le livre n°20 de l'emblématique collection, Le compagnon végétal L'arbre à pain a nourri les hommes pendant plusieurs générations, en Corse, dans les Cévennes, en Ardèche, dans le Limousin. Mais il a également été une ressource précieuse da[...]texte imprimé
Ce guide présente dans sa première partie un conte, puis reprend les éléments de la civilisation du châtaignier en trois langues : français, occitan et anglais.texte imprimé
Marie-Thérèse Arnaud, Auteur ; Laboratoire de botanique et de l'écologie méditerranéenne (Marseille, France), Auteur | Parc national des Cévennes | 1987SOMMAIRE 1. Problématique, motivation, but de la recherche 2. Historique du programme proposé 3. Etat actuel des connaissances 4. Compte-rendu de la réunion du 30 octobre 1986 5. Programme proposé 6. Durée du programme et financementtexte imprimé
SOMMAIRE 1 - Ambiente e aspetti storici 2 - Metodologie d'indagine 3 - Stato attuale dei castagneti e resultati delle indagini di bosco e laboratorio 4 - Conclusioni e prospettive d'interventoBulletin : texte imprimé
Fruits oubliés, n°4/96 - n°4/96 - hiver - La châtaigne en Aveyron : ...et au Moyen-âge à Trévise
Sunt, Christian, Auteur | 2020"La châtaigne douce dans les zones tempérées" de Martin Crawford, directeur du Centre de la Recherche Agroforestière en Grande Bretagne. "La châtaigne, le châtaignier dans l’Aveyron" par Paul Rodier Carte résultat d’une enquête fruitière[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits oubliés, n°4/97 - n°4/97 - hiver - Le Genre Castanea : Figues, quelle variétés ! Les Pavies...
Sunt, Christian, Auteur"Les variétés de châtaignes du Sud des Alpes en Suisse" de Marco Conedera "Le châtaignier vieux compagnon cévenol" de Christian Catoire du Centre de Pomologie La Mazière Historique et description de 6 espèces, Clés de détermination de 4 esp[...]Bulletin : texte imprimé
Fruits oubliés, n°69 - n°69 - décembre 2016 - Le grand retour du châtaignier : Découverte de la Lozère fruitière
Sunt, Christian, Auteur- "St Germain de Calberte entre 1291 et 1500 : vision fugace des cultures médiévales à travers les textes" d’Isabelle Darnas, conservatrice en chef du patrimoine, Département de la Lozère. - "Le châtaignier, arbre paysan pour l’autonomie rural[...]texte imprimé
Première partie: une culture et une consommation. Chapitre Ier: les sources, l'enquête de 1810-1811, états du produit des récoltes, mercuriales, reconnaissances féodales, terriers, après la Révolution, statistiques de la Récolte, les enquêtes de[...]texte imprimé
De tous ceux qui peuplent nos pays, le châtaignier est certainement le moins " naturel " des arbres. Sa culture a sans doute Ré imaginée dans le Caucase et a gagné pendant l'Antiquité l'Europe occidentale où il poussait déjà à l'état sauvage. Gr[...]texte imprimé
Sauvezon, Antoinette, Auteur ; Sauvezon, Robert, Auteur | Montpellier : les Presses du Languedoc | 2003Dans les vallées où il a été cultivé durant des siècles, on a pu parler de civilisation du châtaignier, tant sa présence y a été déterminante. Elle le fut par son fruit, remplaçant le blé qui ne poussait guère sur ces versants. Par son bois, par[...]
