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L'alimentation et le secteur de l'agroalimentaire comportent beaucoup d'idées reçues telles que "boire beaucoup de lait est bon pour la santé" ou encore "les rendements agricoles ne cessent d'augmenter dans les pays industrialisés", dont beaucou[...]texte imprimé
Michel Puech, Auteur ; Anne Jourden, Illustrateur | Paris [France] : Éd. le Pommier | Philosopher ? (Paris. 2010) | DL 2012Manger c’est à la fois un besoin, un rituel, un plaisir, un acte politique, un interdit, un réconfort… C’est tout cela et bien plus encore ! De quoi en parler pendant des heures ! C’est ce que ce livre propose sous forme de réflexion sur tous le[...]Article : texte imprimé
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"(...)Le présent ouvrage a pour ambition de présenter la PAC sous son double visage de politique économique de la Communauté européenne mais aussi le système juridique autonome à l'intérieur du Droit communautaire. Il s'adresse à ce double titre[...]texte imprimé
Le sucre à travers l'hisoire, l'économie, la nutrition avec des séquences pédagogiques pour l'enseignement primaire et le lycée.
