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Auteur Laurent Maurel (1966-....) |
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Christophe Chardonnet, Auteur ; Laurent Maurel, Auteur | Toulouse : SCEREN-CRDP Midi-Pyrénées | DL 2010Organisé en cinq grands dossiers (Approche générale, EPS et santé, Produits laitiers, Féculents, Fruits), cet ouvrage aborde de manière transversale et / ou pluridisciplinaire de nombreux sujets : à la découverte des fromages, la visite d'une ex[...]