Catégorie CUISINE
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Bulletin : texte imprimé
Bulletin d'information offre alimentaire, 4 - Avril 2011
Direction régionale de l'Alimentation de l'Agriculture et de la Forêt (DRAAF) du Languedoc Roussillon, Auteur | 2011Contient les articles : - Sortir de l'assistanat - Jeunes toques, jeunes bêches - Zoom sur Le Service Régional de l'Alimentation - Restauration collective et approvisionnement local
Bulletin : texte imprimé
Le journal de l'animation, n°252 - juillet - août 2025 - 20 recettes de cuisine geek
David Jecko, Auteur ; Contassot, Florent, Auteur ; Isabelle Wackenier, Auteur ; Pascal Mullard, Auteur ; Van Eecke, Roselyne, Auteur | 2025Au sommaire de ce numéro : Dossier Pro – Animer au temps de la crise écologique Dossier Action – 20 recettes de cuisine geek Actualités – S’épanouir, partager et grandir… encore ? Grattons l’animation – Rythmes éducatifs Sur le terrain – [...]
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Karine Balzeau, Auteur ; Laurent Audouin, Illustrateur | 2020Cet ouvrage propose 32 défis pour diminuer la consommation d'énergie au quotidien.
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Ce coffret se propose de sensibiliser les jeunes enfants de 3 à 6 ans à l'alimentation, par une approche nutritionnelle basée sur l'importance de la variété des aliments. Il s'agit également de considérer l'alimentation comme une source de plais[...]
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Ce livret est destiné à tout professionnel du monde associatif et médical (médecin, animateur socio-culturel, formateur d’alphabétisation) travaillant avec un public fragilisé. Il explique la démarche méthodologique qui permet de traiter la prép[...]
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Cet ouvrage propose d'ouvrir des portes vers l'aventure: répondre à l'appel de la nature, construire une hutte, trouver de quoi se nourrir, créer des outils à partir de matériaux naturels... Des expériences pour apprendre à se connaître et deven[...]
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À tous les curieux, les savants, les forestiers, les historiens, les explorateurs, les activistes : ce beau livre intemporel et foisonnant vous emmène dans le monde des arbres, sous tous leurs aspects et toutes leurs richesses. Un livre à parcou[...]
objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Brice Robin, Auteur | Brain-sur-l'Authion : AstrucCe jeu permet de découvrir des trucs et astuces de la maison tout en la construisant sous forme de puzzle, pièce par pièce.
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Cet ouvrage propose 100 activités et créations illustrées à l'aide de dessins explicatifs pour apprendre à découvrir et à vivre avec la nature en s'amusant.
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En forêt, à la campagne, en bord de mer, sur les talus, dans les friches... on glane aussi bien dans la nature qu'au jardin. Dans une première partie, l'auteure raconte comment bien glaner, dans le respect des saisons et de l'environnement, en n[...]
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Ce livre donne des conseils qui permettent d'agir en faveur de la nature pour la santé de la terre et des homme.
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Bernard Bertrand, Auteur ; Annie-Jeanne Bertrand, Collaborateur | Sengouagnet : Éd. de Terran | Le Compagnon végétal (Aspet), ISSN 1272-4025 | 2003Cet ouvrage fait le tour de la description de la bourrache, des conseils de culture, quelques indications relatives à ses usages médicinaux anciens, quelques recettes gourmandes et une légende autour de cette plante.
Article : texte imprimé
Josiane Goepfert, Auteur |
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Livre destiné aux enfants illustrant diverses scènes en lien avec la nourriture (le retour du marché, les légumes, à la boucherie, le jardin potager, un repas indien, ...). Pour chaque image, des explications, des petits jeux et une rubrique "à [...]
