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Michel Chauvet, Auteur ; Jean Olivier Héron, Illustrateur ; Michel Politzer, Illustrateur ; Jacky Jousson, Auteur du commentaire | Nantes : Éd. du Gulf Stream | Sauvegarde | 2003Edité dans le cadre de Sauvegarde, programme européen d’éducation à la biodiversité, ce document retrace l’histoire des céréales à travers le monde : blé, maïs, riz, mil, sorgho… et les différentes utilisations qui en sont faites.Le commerce des[...]texte imprimé
Thierry Thévenin, Auteur ; C?edric Perraudeau, Auteur ; Jacky Jousson, Auteur ; Louisa Jones, Préfacier, etc. | Ulmer | Vieilles racines & jeunes pousses | DL 2022Ce livre est un ouvrage de référence sur les plantes utiles (médicinales, tinctoriales, vétérinaires, comestibles) du Midi et des régions atlantiques. Avec le changement climatique, ces plantes remontent dans d'autres régions de France. Les aute[...]
