| Titre : | Sesame, n°13 - Mai 2023 - Il faut penser les nouvelles technologies génomiques avec une approche politique global |
| Auteurs : | Valérie Péan, Auteur |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 20/06/2023 |
| Année de publication : | 2023 |
| Format : | 71p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | PER (Périodique) |
| Catégories : |
Ch Agriculture > PRODUCTION AGRICOLE > ELEVAGE Ch Culture - Loisirs - Patrimoines > ART Ch Sciences de la Vie > BIOLOGIE > ETRE VIVANT > INDIVIDU > VEGETAL |
| Résumé : | Il n'aura échappé à personne que la question du travail est quelque peu à la peine et pas seulement en France. Statuts précaires, pénibilité, exposition aux risques... Partout dans le monde, les systèmes agricoles et alimentaires reposent sur une invisible main-d'oeuvre dont le seul capital tient à la force des bras. Un "effet de serf" qu, au-delà même des plantation antillaises ou des plaines marocaines, s'exerce aussi au plus près de nous et de ce que nous consommons. Dans ce tableau d'un autre temps, se déploient malgré tout des initiatives qui, ici et là permettent à ces employé.e.s de l'ombre de se réapproprier leurs outils et, en passant, le travail. Des réalités en clair-obscur qui font l'objet d'un dossier spécial, "Quand les conditions de travail font tache" : seize pages issues du partenariat entre Sesame et la Chaire Unesco Alimentations du Monde, à l'occasion de son colloque annuel, le 3 février 2023. Une thématique qui semble avoir de fait coloré ce numéro tout entier, depuis l'avenir de la productivité agricole sur la planète jusqu'à ce registre insoupçonné du travail des plantes. Et puis, en ce printemps 2023, faisons le point sur les solutions qui s'offrent aux installations agricoles, sur la bio qui peine à tenir le cap ou encore sur l'avenir des nouvelles technologie génomiques. Sans oublier de jeter une lumière crue sur la ressource hydrique sous le soleil marocain et sur les conséquences de la montées des océans un peu partout sur le globe. |
| Public concerné : | Grand public |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 105840 | PER | Revue | GRAINE Occitanie | Périodiques | Disponible |
