| Titre : | Fruits et légumes, la fabrique de leurs prix (2025) |
| Titre original: | Dans les coulisses de la mise à prix |
| Auteurs : | Yann Kerveno, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Sesame (n°18, Décembre 2025) |
| Article en page(s) : | 32-37 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | PER (Périodique) |
| Catégories : |
Ch Agriculture > PRODUIT AGRICOLE > PRODUIT VEGETAL > LEGUME Ch Végétaux > BIOLOGIE VEGETALE > MORPHOLOGIE VEGETALE > FRUIT |
| Résumé : | Pour comprendre comment sont fixés les prix de nos fruits et légumes, lesquels semblent mécontenter agriculteurs comme consommateurs, il faut lever un voile sur les relations entre la production et la grande distribution... Avec un luxe de précautions. Le sujet est sensible. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 106264 | PER | Revue | GRAINE Occitanie | Périodiques | Disponible |


