| Titre : | Salamandre, n°269 - Avril - Mai 2022 - Cueillettes gourmandes : Les plantes sauvages retrouvent peu à peu le chemin de nos assiettes |
| Auteurs : | Julien Perrot, Auteur |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 01/04/2022 |
| Année de publication : | 2022 |
| Format : | 65p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | PER (Périodique) |
| Catégories : |
Ch Culture - Loisirs - Patrimoines > ART > ARTS PLASTIQUES > PHOTOGRAPHIE (ART) Ch Ecologie > ECOLOGIE > ECOLOGIE DES HABITATS > BIOTOPE > MILIEU NATUREL > MILIEU TERRESTRE > FORET Ch Ecologie > ECOLOGIE > ECOLOGIE DES PEUPLEMENTS > FAUNE Ch Ecologie > ECOLOGIE > ECOLOGIE DES PEUPLEMENTS > FLORE Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > CUISINE Ch TIC > DOCUMENTATION > DOCUMENT > NATURE DE DOCUMENT > PHOTOGRAPHIE (DOCUMENT) |
| Résumé : |
Cette revue comporte un dossier sue la cueillette de plantes comestibles. Il y a des témoignages de professionnels, des conseils de cueillettes ainsi que des conseils sue comment réagir si il y a un problème avec une plante. Il y a aussi des recettes de cuisines.
Vous pouvez aussi retrouver l'infographie "Dans la peau d'un poisson qui explique les différentes peaux et écaille que peuvent avoir les poissons. Un article photo "Une chouette vie de famille" qui comporte différentes photos d'une famille de chouettes. Et un article balade qui vous propose d'allez vous promener du côté de Vienne. Vous pouvez retrouver de très belles photographies tout en nuances de bleus prises par le photographe Gil Gautier. |
| Public concerné : | Grand public |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Lucas Michelot, Auteur ;
Christine Wuillemin, Auteur
|
Ce dossier comporte plusieurs parties:
Une partie témoignage avec des professionnels de la cueillettes sauvages qui explique comment ils en sont venu à faire ce métier. Puis une autre partie avec des recettes de cuisine à faire avec certaines p[...]
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 302105 | PER | Revue | CPIE Gard | Périodiques | Disponible |
| 105667 | PER | Revue | GRAINE Occitanie | Périodiques | Disponible |
