| Titre : | Guide de collaboration "c'est fini, zéro gaspi !" |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Organisation des nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture |
| Format : | 124 p. / 31 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | SE 02.4 (Restauration collective) |
| Catégories : |
Ch Economie > ECONOMIE > CONSOMMATION > GASPILLAGE Ch Economie > SECTEUR D'ACTIVITE > SECTEUR TERTIAIRE > SERVICES > RESTAURATION (SECTEUR D'ACTIVITE) |
| Résumé : | Ce guide aide les écoles à réduire le gaspillage alimentaire. Il présente les étapes clés et bonnes pratiques pour mener à bien votre projet de réduction du gaspillage, aider les équipes de cantines et de cuisine, les équipes pédagogiques, les producteurs locaux, la municipalité et les parents d’élèves à collaborer pour réduire le gaspillage. |
| Public concerné : | Primaire/Collège/Lycée |
| En ligne : | https://internationalfoodwastecoalition.org/wp-content/uploads/2020/11/IFWC_Collaboration-Guide_Fr.pdf |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 302343 | SE 02.4/6 | Livre | CPIE Gard | Santé-Environnement | Sorti jusqu'au 14/04/2025 |
