| Titre : | Laissez-vous conter la Lozère à table : de l'aligot à la coupétade |
| Auteurs : | Collectif, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 2010 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-9536774-0-9 |
| Format : | 192 pages / Ullistrations |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | SE 02.3 (Recettes) |
| Catégories : |
Ch Atlas > CONTINENTS ET PAYS > EUROPE (CONTINENT) > FRANCE > LANGUEDOC-ROUSSILLON > LOZERE Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > CUISINE > RECETTE DE CUISINE |
| Tags : | recettes régionales |
| Résumé : | Ensemble de recettes lozériennes qui comprend : les soupes, les hors d’œuvres chauds, les plats de pommes de terre ou de champignons, les viandes et gibiers, la charcuterie, les légumes, les desserts et les alcools. Toutes les recettes sont expliquées, commentées, avec parfois en parallèle des anecdotes sur la vie courante lozérienne. |
| Public concerné : | Grand public |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 6568SA | SE 02.3 PAH | Livre | REEL 48 | Santé-Environnement | Disponible |
