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Auteur Josiane Goepfert |
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Josiane Goepfert, Auteur |Un article pour tout savoir sur la famille des cucurbitacées.Article : texte imprimé
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Josiane Goepfert, Auteur |Partons à la redécouverte du topinambour, ce légume connu en France depuis le 17ème siècle à la mauvaise réputation et pourtant si facile à cultiver. En page 28, quelques recettes sont proposées.