| Titre : | Du grain au pain |
| Auteurs : | Werner Christian Simonis, Auteur ; Germaine Claretie, Traducteur ; Centre Triades, Éditeur scientifique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Centre "Triades", 1980 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-85248-048-4 |
| Format : | 137 p.-[4] f. de pl. / ill., couv. ill. / 23 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Allemand |
| Index. décimale : | AG 06 (Produits agricoles) |
| Catégories : |
Ch Agriculture > PRODUIT AGRICOLE > PRODUIT VEGETAL > CEREALE Ch Culture - Loisirs - Patrimoines > PATRIMOINE ARCHITECTURAL > EDIFICE RURAL > MOULIN Ch Economie > SECTEUR D'ACTIVITE > SECTEUR TERTIAIRE > COMMERCE > COMMERCE ALIMENTAIRE > BOULANGERIE Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > ALIMENT > ALIMENT SOLIDE > PAIN Ch Végétaux > BIOLOGIE VEGETALE > MORPHOLOGIE VEGETALE > FRUIT > GRAINE |
| Résumé : | Les céréales sont à la base de l'alimentation humaine et animale. Cet ouvrage présente les céréales les plus courantes et explique les différentes étapes pour devenir du pain. |
| Public concerné : | Grand public/Educateur |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 300112 | AG 06/1 | Livre | CPIE Gard | Agriculture | Disponible |


