Titre : | Du grain au pain |
Auteurs : | Werner Christian Simonis, Auteur ; Germaine Claretie, Traducteur ; Centre Triades, Éditeur scientifique |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Centre "Triades", 1980 |
ISBN/ISSN/EAN : | 2-85248-048-4 |
Format : | 137 p.-[4] f. de pl. / ill., couv. ill. / 23 cm |
Langues: | Français |
Langues originales: | Allemand |
Index. décimale : | AG 06 (Produits agricoles) |
Catégories : |
Ch Agriculture > PRODUIT AGRICOLE > PRODUIT VEGETAL > CEREALE Ch Culture - Loisirs - Patrimoines > PATRIMOINE ARCHITECTURAL > EDIFICE RURAL > MOULIN Ch Economie > SECTEUR D'ACTIVITE > SECTEUR TERTIAIRE > COMMERCE > COMMERCE ALIMENTAIRE > BOULANGERIE Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > ALIMENT > ALIMENT SOLIDE > PAIN Ch Végétaux > BIOLOGIE VEGETALE > MORPHOLOGIE VEGETALE > FRUIT > GRAINE |
Résumé : | Les céréales sont à la base de l'alimentation humaine et animale. Cet ouvrage présente les céréales les plus courantes et explique les différentes étapes pour devenir du pain. |
Public concerné : | Grand public/Educateur |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
300112 | AG 06/1 | Livre | CPIE Gard | Agriculture | Disponible |