Titre : | Les plantes comestibles : cueillette, culture, cuisine |
Auteurs : | Didier Magnan, Directeur de publication |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Ed. du Rocher, 1989 |
Collection : | Collection Nature |
ISBN/ISSN/EAN : | 2-268-00765-0 |
Format : | 159 p / ill / 27 cm |
Note générale : | Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | FL 05.1 (Plantes et usages) |
Catégories : |
Ch Agriculture > TECHNIQUE AGRICOLE > RECOLTE > CUEILLETTE Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > CUISINE > RECETTE DE CUISINE Ch Végétaux > BIOLOGIE VEGETALE > MORPHOLOGIE VEGETALE > FRUIT > BAIE |
Résumé : | Cet ouvrage propose une sélection de 85 espèces sauvages ou cultivées permettant de réaliser des recettes savoureuses. |
Public concerné : | Grand public/Educateur |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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300291 | FL 05.1/2 | Livre | CPIE Gard | Flore | Disponible |