| Titre : | La fraise |
| Auteurs : | Thierry Delahaye, Auteur ; Pascal Vin, Auteur ; Fabien Seignobos, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Arles : Actes Sud, 2000 |
| Collection : | Chroniques du potager, ISSN 1292-1157 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-7427-2618-7 |
| Format : | 87 p. / ill., couv. ill. en coul. / 19 cm |
| Note générale : | Bibliogr., 1 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | FL 05.2 (Fruits et légumes) |
| Catégories : |
Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > CUISINE > RECETTE DE CUISINE Ch Sciences Humaines > HISTOIRE Ch Végétaux > BIOLOGIE VEGETALE > MORPHOLOGIE VEGETALE > FRUIT > BAIE |
| Résumé : | La fraise n'est pas un fruit. Partant de ce constat, les auteurs nous présente son histoire depuis son arrivée en France au Moyen Age, sa culture, et aussi de nombreuses manières de la cuisiner. |
| Public concerné : | Grand public |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 300288 | FL 05.2/7 | Livre | CPIE Gard | Flore | Disponible |
