| Titre : | La châtaigneraie fruitière en Cévennes : pratiques, perceptions et représentations |
| Auteurs : | Parc national des Cévennes, Auteur ; Languedoc-Roussillon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Parc national des Cévennes, 1994 |
| Format : | 74 p. / Étude en réliure spirale / A4 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | PA 03 (Patrimoine rural) |
| Catégories : |
Ch Agriculture > PRODUCTION AGRICOLE > LIEU DE PRODUCTION VEGETALE > CHATAIGNERAIE Ch Sciences Humaines > HISTOIRE > HISTOIRE LOCALE |
| Tags : | variétés |
| Résumé : |
SOMMAIRE
1. État des connaissances sur la présence du châtaignier en Cévennes aux époques pré- et protohistorique 2. Les données historique et leurs interprétations 3. Le dépérissement des châtaigneraies au XXème siècle 4. La châtaigneraie fruitière : soins et calendrier des travaux 5. Les châtaignes (récolte, transformation, conservation, commercialisation, variétés, alimentation etc.) 6. Pratiques et perceptions relatives à l'évolution de la châtaigneraie cévenole au XXème siècle |
| Public concerné : | Scientifique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 800021 | PA 03 PAR | Rapport d'étude | Lieu de ressource(s) autour de la châtaigneraie | Patrimoine | Disponible |
