| Titre : | Renaissance de la Châtaigne dans la cuisine |
| Auteurs : | Gui Gedda, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Colomars [France] : MELIS ÉDITIONS, 2010 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35210-050-8 |
| Format : | 159 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | EV 08.2 (Alimentation) |
| Catégories : |
Ch Index géographique > REGIONS GEOGRAPHIQUES > PROVENCE Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > CUISINE Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > CUISINE > RECETTE DE CUISINE |
| Résumé : |
Il n'y aura plus de raison de se priver de cuisiner la châtaigne. Gui GEDDA nous dévoile ses secrets pour réaliser des recettes riches en saveur et en authenticité.
Surnommé le « Pape » de la cuisine provençale, Gui GEDDA a promené son savoir faire culinaire dans le monde entier. Avec ce livre, Gui GEDDA, témoigne une fois de plus son attachement et son amour à la Provence, son pays. |
| Public concerné : | Grand public |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 800004 | EV 08.2 GED | Livre | Lieu de ressource(s) autour de la châtaigneraie | Patrimoine | Disponible |
