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Auteur Thierry Delahaye (1958-....) |
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Thierry Delahaye, Auteur ; Pascal Vin, Auteur ; Fabien Seignobos, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Chroniques du potager, ISSN 1292-1157 | 2000La fraise n'est pas un fruit. Partant de ce constat, les auteurs nous présente son histoire depuis son arrivée en France au Moyen Age, sa culture, et aussi de nombreuses manières de la cuisiner.texte imprimé
Thierry Delahaye, Auteur ; Pascal Vin, Auteur ; Nathalie Locoste, Illustrateur | Arles : Actes Sud | Le Nom de l'arbre, ISSN 1272-0275 | 1997Cet ouvrage aborde le pommier sous différentes facettes : son anatomie, ses besoins, sa culture, sa symbolique ou encore ses usages.