Titre : | Cuisinez du poisson végétal (2017) |
Auteurs : | Patrick Luneau, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Salamandre (n° 240, juin 2017) |
Article en page(s) : | p.62-63 |
Langues: | Français |
Catégories : |
Ch Animaux > CLASSIFICATION ANIMALE > VERTEBRE > POISSON Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > CUISINE > RECETTE DE CUISINE |
Résumé : | Cet article propose une recette de consoudes, plantes trouvées au bord de l'eau, dans les prés humides ou dans les fossés, qui a la particularité d'avoir un goût subtil de poisson. |
Public concerné : | Collège/Lycée/Grand public |
Exemplaires (2)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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302078 | PER | Revue | CPIE Gard | Périodiques | Disponible |
105034 | PER | Revue | GRAINE Occitanie | Périodiques | Disponible |