| Titre : | 400 recettes pour 100 convives et une centaine d'autres : bonne cuisine en collectivité |
| Auteurs : | Ginette Mathiot, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 5e éd |
| Editeur : | Paris : M. Brézol, [1973] |
| Format : | 1 vol. (223 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | EV 08 (Protection de la nuit) |
| Catégories : |
Ch Sciences de la Vie > ALIMENTATION > CUISINE > RECETTE DE CUISINE |
| Tags : | cantine / cuisine collective |
| Résumé : | Un livre de recette de collectivité par une référence de la cuisine traditionnelle. |
| Public concerné : | Grand public |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 700522 | EV 08 MAT | Livre | LE MERLET | Éducation | Disponible |
