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Bulletin : texte imprimé
Fruits oubliés, n°4/97 - n°4/97 - hiver - Le Genre Castanea : Figues, quelle variétés ! Les Pavies...
Sunt, Christian, Auteur"Les variétés de châtaignes du Sud des Alpes en Suisse" de Marco Conedera "Le châtaignier vieux compagnon cévenol" de Christian Catoire du Centre de Pomologie La Mazière Historique et description de 6 espèces, Clés de détermination de 4 esp[...]texte imprimé
Christine Escallier, Collaborateur ; Danielle Musset, Collaborateur ; Musée départemental ethnologique de Haute-Provence, Auteur | Mane : les Alpes de lumière | Les Alpes de lumière, ISSN 0182-4643 | 1991Livre sur la cuisine écrit par des ethnologues. Contient 30 recettes publiées telles qu'elles ont été expliquées par les habitants des Alpes, entrecoupées d'explications sur l'histoire de la cuisine.